Ricette di Natale
Come è nato il panettone? Quali i suoi ingredienti? Qual è la sua composizione? A queste domande risponde la nostra nutrizionista
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Biscotti di Natale speziati
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Alberelli salati di Natale
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Panettone senza uova
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Panettone light
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Panettone senza glutine
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Menù di Natale 2017, da fare a casa
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Croquembouche
Arriva Natale e con esso il “tormento” del cenone con il suo eterno dilemma: cedere alle tentazioni della tavola o salvaguardare la linea?
un uovo un tuorlo 80 grammi di zucchero di canna 300 grammi di farina 00 130 grammi di burro ammorbidito tre cucchiaini di cannella un cucchiaino di zenzero
Croccante all'esterno, morbido e saporito all'interno. Ecco la ricetta protagonista del vostro cenone di capodanno
Un'idea per un antipasto originale, a base di olive nere e parmigiano reggiano, da realizzare anche con l'aiuto dei vostri bambini
Un modo invitante ed elegante per gustare il panettone il giorno di Natale
Un menu di Natale pensato per i bambini: piatti gustosi, veloci da preparare e che non li costringano a passare ore e ore come fanno i grandi
Caldo e aromatico, il vin brulè è la bevanda per eccellenza dell'inverno e delle feste di Natale: ecco la ricetta per farlo in casa
Frutta, thè verde e bollicine. Ecco la ricetta della nostra sangria invernale, adatta per il Thanksgiving, Natale, Capodanno o per un semplice aperitivo tra amici
Una golosità che non dobbiamo farci scappare: almeno durante le feste tutto è permesso!
Il menu ideale per un pranzo o una cena natalizia con piatti sontuosi e ricchi di gusto per festeggiare a tavola il Natale, dall'antipasto al dolce!
A ricordare una tradizione antica diffusa in tutta Europa per la Vigilia, quella del ceppo portafortuna di Natale, ecco il buonissimo tronchetto di Natale. Una delizia al cioccolato
Lebkuchen, i biscottini speziati di Natale dal profumo e dalla fragranza inconfondibili, custodiscono alla perfezione l'atmosfera del Natale. Ideali anche per un regalo fatto a mano e sfizioso
Per 4 persone. Per gli gnocchi: 1 kg di patate 300 gr di farina (+ quanto basta per infarinare i vassoi) 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro sale q.b. Per la fonduta: 150 gr di parmigiano 150 gr di formaggio tipo emmenthaler dolce 150 gr di gorgonzola 2 bicchieri di latte pepe q.b. noce moscata q.b.
Ingredienti 500 gr. di acqua 1 buccia di limone e 1 di arancia possibilmente non trattata 60 gr. di strutto o burro 400 gr. di farina 00 2 cucchiai di zucchero 2 cucchiaini di sale ( ma io ne metto 1) miele QB.
Ingredienti per 12 cupcake Per la base 150 gr di burro leggermente salato 150 gr di zucchero 3 uova 135 gr di farina ½ cucchiaio di lievito 15 gr di cacao amaro Un pizzico di sale Per la copertura 200 gr cioccolato fondente 200 ml panna Un pezzettino di burro 3 cucchiai di cointreau o succo d'arancia (per una versione analcolica) Per guarnire La scorza di un'arancia grattuggiata
Un modo davvero originale di presentare o riciclare il panettone, un'idea di un grande chef: Davide Oldani
Un classico per concludere in dolcezza il pranzo di Natale!
Scopriamo le tendenze per questo Natale 2013 e le ricette più gustose per stupire amici e parenti
1,5 kg. di frutta: pere, banane, mele, ananas (mista sciroppata e fresca) 150 gr. di zucchero 150 gr. di burro 150 gr. di farina 1 pugno di pinoli 1 pugno di uvetta ½ bicchiere di cognac 1 bustina di lievito 3 uova uno stampo a ciambella diam. 32 cm
Simpaticissimi biscotti per le feste che faranno impazzire tutti: le renne di Natale, semplici e divertenti per una merenda o una colazione natalizia
Accanto al classico tronchetto di Natale, proponiamo una versione originale: il Tronchetto bianco di morbida meringa, una vera delizia da gustare durante le feste
Belle, piccole, profumatissime, leggere e deliziose. Le stelline glassate alle cinque spezie sono un'idea regalo assolutamente perfetta per il vostro Natale "home made with love"
Per festeggiare il Natale, un menu in cui il sapore rustico e genuino si alterna a note più fresche e sfiziose. E per finire, il dessert re delle feste: il tronchetto di Natale
Un'idea appetitosa per un pranzo - o una cena - di Natale vegetariano o vegan? Ecco il nostro menu. Irresistibile anche per carnivori