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Ricette con il Pollo

Voglia di pollo? Prova le tante ricette proposte. Tutte da leccarsi i baffi!

Improvvisa voglia di pollo?

Se dopo le feste hai iniziato a riprendere la tua dieta salutare, ma hai deciso di non abbandonare il gusto, sappi che il pollo è uno di quegli alimenti che maggiormente riescono a far convivere i concetti di “linea” e “sapore”!

Forse troppo spesso sottovalutate, le ricette con pollo sono tra le più gettonate fra le donne che, pur non avendo abili doti culinarie, amano cucinare e sentirsi come i grandi chef!
Perciò largo al gusto e alla voglia di cucinare qualcosa di nuovo, senza tralasciare il proprio benessere fisico.

Primi piatti

Fra i primi piatti che vedono protagonisti il tanto amato pollo, troviamo in prima linea il Cous cous con pollo e verdure, un piatto delizioso sia nella versione calda che in quella fredda. Ma non è finita qui! Il Cous Cous di pollo e verdure è un’ottima scelta per chi desidera cucinare qualcosa di diverso dal solito riso e per chi vuole sperimentare i sapori orientali delle atmosfere da Mille e una notte… E in più si tratta di una ricetta light, non male!
Segue per gusto e meraviglia il Riso selvaggio saltato alle verdure con pollo e pistacchi, in poche parole un tripudio di sapori e profumi tutti da gustare!
Una ricetta del famoso chef Omar Allievi, da riproporre senza particolari difficoltà anche a casa vostra.

Cosa ne pensate poi di un Pollo in agrodolce? Una ricetta speciale che ci riporta alle atmosfere dell’Oriente, in particolare alla cucina cinese. Saporito e gustoso, questo piatto è ideale anche come portata unica se arricchito di peperoni, salsa di soia e ananas. Da leccarsi i baffi!
Per chi è intollerante al glutine proponiamo una squisita Quinoa con pollo e verdure: un piatto unico, gustoso e nutriente; adatto come portata principale e perfetto per chi vuol mantenere la linea.

Insalate

Per chi ama la velocità del piatto unico, il pollo si presta spesso come ingrediente per la realizzazione di numerose insalate calde o fredde. Fra queste troviamo l’Insalata di pollo e patate che, grazie all’aggiunta di patate lesse e maionese, si presta tantissimo per una cena diversa dal solito sia in famiglia che con gli amici.
Segue l’Insalata di pollo e avocado, facile, veloce, ma soprattutto leggera. Ottima da portarsi come pranzo al lavoro, ma perfetta anche per una cena fra amiche!
Ultima, ma non ultima, l’Insalata thai di mango e pollo. A base di pollo, mango, cipollotti, peperoncino e condita con salsa di soia è perfetta per una cena romantica, ma anche come secondo piatto per un pranzo in famiglia. Da provare assolutamente!

Secondi piatti

Fra i secondi piatti di pollo più gettonati c’è sicuramente il Pollo alla diavola. Una ricetta gustosa, sfiziosa e perfetta anche alla griglia! Una fra le preferite di Benedetta Parodi, insieme al Pollo alla birra, piatto dal sapore rustico con l’aggiunta di cipolle e speck. Buonissimo anche nella versione al forno!
Fra i classici della cucina con il pollo ci sono sicuramente gli Involtini, da provare nella variante con verdure fresche di stagione. Perfetti se volete conquistare anche i più piccoli!
Terminiamo infine con una ricetta light e fresca: la Tagliata di pollo. Croccante fuori e morbida dentro, questa ricetta raggiunge l’apice del gusto se servita su un letto di rucola e pomodorini.

Buon appetito!



Pere cotte con cannella
Cosa Cucino Stasera

Pere cotte con cannella

Carciofi fritti
Cosa Cucino Stasera

Carciofi fritti

Avocado toast con uova alla benedict
Cosa Cucino Stasera

Avocado toast con uova alla Benedict

Ricetta verdure con scamorza grigliata
Cosa Cucino Stasera

Verdure con scamorza grigliata

Gnocchi alla parigina
Ricette

Gnocchi alla parigina

Vellutata morbida di zucchine e gorgonzola
Ricette

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Tagliatelle fresche al nero di seppia
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Crema di zucchine e gamberetti
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Vellutata di carciofi e porri
Ricette Primi Piatti

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Semplice e veloce da preparare, la vellutata è il comfort food ideale per riscaldarsi in queste fredde giornate invernali.

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