Giovanna Maggiori
Crumb cake alle pere
La crumb cake alle pere è un dessert morbido e goloso, con una base soffice, uno strato centrale di frutta e una superficie croccante di delizioso crumble aromatizzato al lime.
Melanzane ripiene di ricotta e funghi
Una ricetta facile per un secondo piatto dal gusto delicato, le melanzane ripiene di ricotta e funghi sono l'ennesima dimostrazione della versatilità delle melanzane!
Hummus di barbabietole
La variante del famoso piatto del Medio Oriente si prepara con un semplice mixer frullando le barbabietole rosse ai ceci.
Tiramisù alle fragole senza uova
Questa versione senza le uova conquisterà i più golosi e non solo. Pochi e semplici passaggi per realizzare un dessert veloce, ma speciale.
Nutella vegan Bimby, come farla in casa
Una crema di nocciole oltre che vegana, anche gluten free. Fatta con latte di riso e olio di girasole, nocciole e cioccolato fondente al 70%, e realizzata grazie al Bimby.
Pesto genovese con il Bimby
Gli ingredienti sono quelli della ricetta tradizionale, ma con questa ricetta, pensata per l'utilizzo del Bimby, si può preparare il pesto alla genovese in modo semplice e molto veloce.
Quiche con asparagi e salmone
La quiche al salmone con asparagi è una pietanza molto raffinata, potete servirla come antipasto tagliata a piccole porzioni o impiegarla per un buffet originale.
Gelo al limone
Il gelo di limone è un dolce tipo siciliano. Altro non è che un budino che si ottiene con il succo e la buccia del limone. Molto buono e dissetante specialmente dopo un pasto a base di pesce.
Costolette grigliate al pompelmo
Ecco una ricetta a base di vitello facile e veloce da realizzare, per una cena con gli amici o in famiglia.
Torta al cioccolato e pompelmo
Cioccolato e pompelmo possono sembrare un'accoppiata bizzarra, ma le note floreali di questo frutto si combinano con l’aroma del cioccolato alla perfezione.
Crostata di kiwi e mirtilli
La crostata di kiwi e mirtilli è una friabile crostata di pasta frolla farcita con crema pasticcera aromatizzata al limone e decorata con frutta fresca
Piadina stracciatella e cime di rapa
Per avere i sapori e i profumi della Puglia in una piadina, ecco una semplice ma gustosissima ricetta.
Torta cocco e ananas
L’unione di due frutti perfettamente equilibrati che donano umidità e morbidezza alla preparazione.
Smoothie di kiwi e cioccolato
Il frullato di kiwi è una bevanda fresca e benefica per la salute: un mix di vitamine, fibre e sali minerali dall'effetto rigenerante.
Flan di banane e pompelmi
Una ricetta facile per un flan alla banana e al pompelmo dal gusto molto particolare. La frutta viene insaporita con un pochino di brandy, per dargli un tono più consistente.
Crostata con crema di mandorle e limone
Perfetta a colazione, a merenda o dopo cena la crostata alla crema di limone è favolosa in ogni occasione. Ecco la ricetta.
Torta salata di finocchi
La torta salata di finocchi è una variante gustosa e originale delle tradizionali torte salate.
Torta mimosa all’ananas
La torta mimosa è un gustosissimo dolce preparato per la festa della donna. In questa variante l'ingrediente principale è rappresentato dall'ananas.
Torta mimosa al cioccolato
La torta mimosa al cioccolato è una variante della torta mimosa classica che si prepara solitamente per la festa della donna.
Sformato di carciofi al parmigiano
Lo sformato di carciofi al parmigiano è una ricetta deliziosa, che potrete preparare come antipasto oppure come secondo piatto vegetariano.
Ciambella al limone
La ciambella al limone è un dolce tanto semplice quanto delizioso. Si prepara in poche mosse e riscuote grande successo.
Risotto asparagi e speck
Il risotto con asparagi e speck è un piatto davvero speciale: ottimo per un pranzo o una cena in cui volete stupire i vostri ospiti con un piatto non troppo elaborato, ma di effetto!
Chiacchiere ripiene
Le chiacchiere ripiene sono una variante golosa delle classiche chiacchiere di Carnevale. Si possono riempire di crema di nocciole, squisita marmellata o crema pasticciera.
Frappe di Carnevale
Come si fanno le frappe di Carnevale? Chiamate anche chiacchiere o bugie, la frappe sono un dolce tipico italiano. Ecco ingredienti e ricetta delle frappe, fritte.
Cicerchiata
La cicerchiata è un dolce tipico di Carnevale diffuso in tutto il centro Italia: croccanti palline di pasta dorate e poi fritte, arricchite con miele, mandorle e se si vuole anche frutta candita.
Avocado cheesecake
L'avocado cheesecake è un dolce che ha per protagonista il famoso frutto tropicale. Un dessert piacevole per una merenda fresca, un dolce goloso per un dopo cena con gli amici.
Castagnole al forno
Ecco la ricetta per preparare delle appetitose castagnole al forno, un dolce tipico del carnevale rivisitato: non sono fritte!
Polpette di broccoli
Le polpette di broccoli sono un secondo piatto sfizioso, veloce da preparare ma soprattutto ideale per far mangiare le verdure anche a chi non le ama molto. Ecco come prepararle!
Pappa pomodoro e funghi
Una fondina di terracotta, pane toscano, pomodori e funghi: ecco tutto il necessario per poter gustare una zuppa che sarà apprezzata da grandi e piccini, nelle sere d'inverno
Filetto al radicchio
Il filetto di manzo non ha certo bisogno di presentazioni. In questa ricetta ad accompagnarlo una delle insalate più conosciute, gustose e duttili che si producono in Italia.
