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La giornata mondiale del pistacchio è il 26 febbraio di ogni anno. Si tratta di una ricorrenza istituita per promuovere la conoscenza, i benefici per la salute, i molteplici utilizzi in cucina e la sostenibilità del celebre “oro verde“. Il pistacchio è un frutto secco molto apprezzato in tutto il mondo, soprattutto in Italia, dove […]