mimosa cocktail
Ricette

Cocktail Mimosa

Champagne e succo d’arancia sono gli ingredienti di questo drink che da quasi 100 anni conquista i palati di tutto il mondo

Con la parola “mimosa” possiamo indicare una profumatissima pianta simbolo della festa della donna, una golosa torta (ottima anche salata) e uno dei cocktail più famosi al mondo, il cocktail Mimosa, appunto. La storia è suggestiva: in due città diverse, in anni simili sono stati creati due drink con gli stessi ingredienti ma proporzioni diverse: il Buck’s Fizz, dal nome del club londinese che ha dato i natali a questo cocktail nel lontano 1921, e il mimosa vero e proprio inventato da un barman del Ritz Hotel di Parigi nel 1925. Il nome “mimosa” dipende dal colore giallo intenso della bevanda. Al primo cocktail è possibile aggiungere un pizzico di liquore all’arancia come il Grand Marnier, mentre per il secondo la variante più diffusa prevede la granatina. Entrambe le modifiche servono per aumentare il grado alcolico e il colore del drink.

Al di là delle varianti, il Mimosa è oggi uno dei cocktail più amati e diffusi al mondo. Secondo gli americani questo è il drink perfetto per accompagnare i brunch della domenica, questi pasti a metà tra una ricca colazione un pranzo, oramai diffusi anche in Italia. Del resto il Mimosa è a base di arancia, un ingrediente portante della classica colazione anglosassone.
Il cocktail è anche consigliato anche come pre-dinner, magari come aperitivo frizzante tra amiche per la festa della donna.

La ricetta è veloce e facile: bastano 3 minuti. Non ci credete? Provate e cin cin!

  • Resa: 1 Persone servite
  • Difficoltà:
  • Preparazione: 3 minuti

Ingredienti

  • 7 centilitri champagne o prosecco
  • 7 centilitri succo d’ananas
  • scorza di arancia come decorazione

Preparazione

  1. In una flute versate il succo (o meglio la spremuta) di arancia.
  2. Aggiungete lentamente lo champagne e mescolate piano. Decorate con scorza d’arancia.
  3. Per il Buck’s Fizz ci vogliono invece 10 cl di spremuta d’arancia e 5 cl di champagne. Viene servito sempre nella flute.


Ricetta fichi d'india fritti
Ricette Dolci e Dessert

Ricetta fichi d’india fritti

Semifreddo al nocino
Ricette Dolci e Dessert

Semifreddo al nocino

Idromele ricetta fatta in casa e gradazione
Ricette veloci

Idromele: ricetta fatta in casa e gradazione

Rose di pasta sfoglia alle pesche
Ricette Dolci e Dessert

Rose di pasta sfoglia alle pesche

Insalata di cetrioli
Ricette detox

Insalata di cetrioli

Porridge salato
Ricette detox

Porridge salato

Spaghetti di riso con gamberetti
Ricette Primi Piatti

Spaghetti di riso con gamberetti

Torta duchessa
Ricette Dolci e Dessert

Torta duchessa

Cestini di parmigiano con verdure
Ricette Antipasti

Cestini di parmigiano con verdure

Preparare i cestini di parmigiano è più semplice di quanto si pensi! In più sono adatti a mille occasioni e possono contenere i ripieni più diversi.

Leggi di più