Ricette
L'idromele è una bevanda alcolica a base di miele: vi basteranno pochi ingredienti per realizzarlo in casa in modo semplice.
15 min.
10 min.
Ricette
Patate bollite
10 min.
Ricette
Gelatina per dolci fatta in casa
180 min.
Ricette
Stracotto di manzo
10 min.
Ricette
Tartare di carne
5 min.
20 min.
2 min.
Ricette
Polenta con il Bimby
Oggi un piatto freddo, tipicamente estivo: protagonisti i cetrioli, ricchi d’acqua, poveri di calorie e super rinfrescanti!
Una tipica ricetta da ristorante cinese. Ma potete preparare gli spaghetti di riso con i gamberi anche a casa... L'ideale in questo caso è utilizzare un wok!
Crostaceo da occasioni speciali, l'astice può essere preparato al forno, al vapore, alla griglia o bollito. Attenti però a non cuocerlo troppo lungo!
Il menù di ferragosto light è una splendida idea per un pranzo all'insegna della condivisione e dell'allegria pur restando leggeri a ferragosto.
Una granita siciliana in versione light, grazie all'utilizzo della stevia come dolcificante. Una consistenza cremosa data da miele e maizena. Da provare!
Il Crumble salato è un ottimo piatto della tradizione inglese e irlandese che si può preparare nei modi più disparati: basta avere le basi del crumble.
Le zucchine ripiene al tofu e timo sono il piatto ideale per chi è vegano
La pasta alla zozzona è un piatto tipico della cucina romana.
Una base di pasta brisèe e un ripieno con uova, panna, formaggio e pancetta. Potete chiamarla torta salata o, se preferite, Quiche Lorraine. Ecco la ricetta
La versione più leggera dei classici panzerotti pugliesi, solitamente fritti. Lo stesso impasto della pizza e mille ripieni diversi tra cui scegliere...
Non amate particolarmente la colla di pesce ma non volete rinunciare alla vostra amata panna cotta? Ecco le tre possibili strade da seguire...
Una variante di tiramisù con ricotta, yogurt e fette biscottate. In fondo, chi ha mai detto che non ci si possa concedere una golosa pausa anche a dieta?
Un'idea diversa per non preparare la solita pizza: calzoni alla napoletana preparati con l'aiuto del Bimby, il famoso robot da cucina.
Mozzarella in carrozza: ricette in padella e al forno sono possibili per questo splendido piatto della tradizione campana. Una delizia semplice e veloce.
Dolci e succosi questo piccoli fiori di pasta sfoglia e frutta sono il perfetto dessert per una cena. Serviteli anche con una pallina di gelato alla crema come dopo cena con amici, saranno molto apprezzati!
Piatto tipico della cucina anglosassone, il porridge è una zuppa a base di fiocchi d'avena, salutare ed energetica. Oggi in versione salata.
Creata da un pasticcere di Parma in onore di Maria Luigia d'Austria, la torta duchessa è un dolce a base di nocciole, cioccolato e zabaione. Ecco la ricetta
Si dice che la Sacher sia la torta al cioccolato più famosa al mondo. La versione di oggi è in chiave vegana, quindi niente burro, né uova, nè panna o latte.
Una torta di compleanno non può dirsi perfetta senza la classica scritta di auguri. Ma come realizzarla? Ecco alcune idee, più o meno semplici!
Un fresco dolce estivo. Ma come trasformare una torta in una sorta di crostata? Il segreto è lo stampo furbo, uno stampo da crostata con tanto di scalino!
Semifreddo con pavesini e ricotta, un dolce davvero saporito e perfetto per l'estate. La sua semplice freschezza sarà una soluzione leggera al caldo.
Insalata di calamari e patate, ossia un piatto fresco e leggero per l'estate. L'altra sua caratteristica è la versatilità, che le rende unico.
Ricette estive per stare il meno possibile ai fornelli.
Le crespelle con asparagi sono un piatto della tradizione italiana che uniscono la delicatezza di una cialda morbida al sapore inconfondibile degli asparagi.
Un pane senza impasto reso famoso dal newyorkese Jim Lahey. E, se non avete il Bimby o una planetaria, nessun problema. Vi basteranno ciotola e cucchiaio!
Un'insalata fresca e colorata, tra terra e mare. Potete scegliere la sua versione espressa, a base di ceci e gamberetti già cotti, o quella più "rilassata"!
Per tutti i vegani che non vogliono rinunciare ad un goloso hamburger. Ecco il classico panino con i semi di sesamo senza però il suo classico ripieno!
Crostata cioccolato e lamponi, un dessert gustoso e non troppo pesante che unisce i gusti amari di cioccolato e lamponi per un risultato unico.
Pizzette di melanzane al forno, una ricetta semplice e veloce che salva la cena e il palato. Gustosa e saporita, sono perfette anche per i bimbi.