Ricette
Ebbene si, la frutta disidratata si può anche preparare a casa! Che cosa vi serve? La vostra frutta fresca preferita e un essiccatore. Pronti a provare?
15 min.
10 min.
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Patate bollite
10 min.
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Gelatina per dolci fatta in casa
180 min.
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Stracotto di manzo
10 min.
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Tartare di carne
5 min.
2 min.
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Polenta con il Bimby
20 min.
Ecco tre modi diversi per preparare le mele cotte. E ricordate, ciò che proprio non può mai mancare sono cannella, zucchero di canna e succo di limone.
La pokè bowl è un piatto unico tipico della tradizione hawaiana a base di riso, pesce crudo e frutta: la ricetta classica e le varianti
Taccole, piattoni e fagioli corallo: tre legumi ricchi di proprietà benefiche. Ecco alcune ricette per gustarli al meglio.
Le patate dolci sono dette anche patate americane o batate: ricche di proprietà benefiche, hanno un sapore lievemente dolciastro
Spicchio d'aglio soffritto in padella, ricotta, pomodorini secchi e noci tritate. Un condimento saporito e veloce, da preparare mentre la pasta cuoce.
Un ottimo modo per far mangiare il pesce anche a chi non lo ama particolarmente. Fritti o cotti al forno, nessuno può resistere ai nuggets!
Tre soli ingredienti e una serie di passaggi indispensabili. Fondamentali, la sterilizzazione dei vasetti e il sottovuoto. Ed ecco, oggi frutta sciroppata!
La pasta alla boscaiola è una ricetta della cucina tradizionale italiana
Se siete amanti della cucina messicana o semplicemente curiosi di provare gusti un po diversi, provate subito queste tortillas con pollo e guacamole!
Una variante del classico cordon bleu di pollo ripieno di prosciutto e formaggio
Il miglio è un ottimo alimento, ricco di proprietà.
La zucca delica è una delle varietà più amate e diffuse in Italia
Piatto ideale per il pranzo della domenica, la pasta al forno ha diverse varianti regionali ma ciò che non può mai mancare è la crosticina in superficie!
Pastorizzare le uova è un modo sicuro per preparare dolci e creme.
Come trasformare semplici marroni in marron glacè, naturalmente a casa vostra. E poi 3 ricette in cui utilizzarli: risotto, brownies e un dolce al cucchiaio
Pesce freschissimo, aglio, salvia e peperoncino, diverse varietà di pesci. Sono questi gli ingredienti fondamentali per il cacciucco, la famosa zuppa di pesce alla livornese. Ecco la ricetta!
Il nigiri è una preparazione del sushi giapponese: la polpettina di riso è guarnita con una fetta di pesce crudo a piacere
La friggitrice ad aria calda consente di friggere gli alimenti senza olio, sfruttando il calore accumulato: le 5 migliori ricette
La Portulaca Oleracea è una pianta spontanea diffusa in tutto il mondo: si usa sia in cucina sia in campo medico e le sue origini sono antichissime
In cucina, della zucca non si butta via proprio nulla! La polpa poi può essere usata in mille modi, magari in un impasto lievitato per panini alla zucca...
A volte la soluzione al problema è una semplice scatola di biscotti. Quelli di oggi aumentano il senso di sazietà grazie all'avena e sono senza zucchero.
Che fare se avanzate della pasta frolla, magari al cioccolato? Se non volete congelarla, potreste ad esempio preparare una teglia di biscottini. Ecco come!
Una torta semplice e veloce da preparare. Potete seguire la ricetta alla lettera e usare il latte di mandorla ma anche optare per un diverso latte vegetale.
Una classica torta da credenza. Niente panna, nessuna crema complicata e un impasto a base di ricotta e pere. L'ideale sono le Kaiser e le Abate!
La pinsa romana è un piatto a metà tra la pizza e la focaccia e ha conquistato ormai tutta Italia: la ricetta e i consigli per prepararla.
La salsa verde per bollito è una crema a base di prezzemolo
La panissa è un piatto tipico della cucina genovese
Ebbene si, la lonza di maiale si può anche cucinare al forno. Ma, prima di metterci ai fornelli, una velocissima carrellata sui principali tagli del maiale.
La classica torta da colazione o merenda. E sapete qual è il segreto per estrarla dal forno soffice soffice? Incorporare la farina a mano con un cucchiaio.