Ricette
Un'abbondante colazione, un brunch ma anche un aperitivo. Ogni occasione è buona per servire un avocado toast con uova alla Benedict! Ecco tutti i consigli per prepararlo.
15 min.
10 min.
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Patate bollite
20 min.
10 min.
180 min.
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Stracotto di manzo
10 min.
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Tartare di carne
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Prugne cotte
15 min.
Ricette
Crema di carote
La torta kiwi e cioccolato è il dolce ideale per la colazione o la merenda. Semplice da preparare è un modo un pò diverso e gustoso in cui mangiare i kiwi.
Un delizioso estratto per depurare e rivitalizzare il nostro corpo dopo tutti i peccati di gola che ci siamo concessi durante le feste.
Semplice e veloce da preparare, la vellutata è il comfort food ideale per riscaldarsi in queste fredde giornate invernali.
Un'idea di pesto a base di rucola, succo di pompelmo e mandorle, una variante al classico pesto genovese.
I fichi caramellati si preparano facilmente e il segreto è utilizzare dei frutti intatti, sodi ma allo stesso tempo maturi
Come cuocere le castagne alla perfezione? Avete mai pensato di farle bollite? E che differenza c’è con gli altri tipi di cotture possibili? Proviamo a darvi qualche suggerimento.
I muffin ai cachi sono dei dolcetti monoporzione golosi fatti a base di uno dei frutti simbolo dell’autunno: il caco.
Una grigliata di verdure e scamorza, un piatto ideale per tutti i vostri amici vegetariani ma anche per tutti gli appassionati di formaggi!
La mousse di cachi e yogurt, un dolce al cucchiaio delicato e delizioso perfetto per chi ha voglia di godersi un dessert in tutta leggerezza. Ecco la ricetta facile e veloce!
La crostata di castagne è un dolce delicato perfetto per questa stagione Ottimo per la colazione e la merenda ecco la ricetta per realizzare la crostata di castagne.
Un piatto veloce da preparare e di sicura riuscita. La bresaola marinata con funghi e rucola è un piatto unico o un secondo leggero e gustoso.
Una variante di tiramisù senza le uova, una golosa crema al mascarpone accompagnata da castagne e cioccolato fondente.
La torta al cioccolato è un grande classico della cucina italiana e non solo. Può essere realizzata anche con ingredienti privi di latte e dei suoi derivati.
Il plumcake zucchine e prosciutto è un rustico salato morbidissimo, da tagliare a fette e da servire a tavola o da portare nelle gite fuori porta.
Un primo piatto caldo invernale molto semplice da realizzare e super gustoso.
Una ricetta perfetta per queste fredde giornate d'inverno. Ecco come realizzare una gustosissima zuppa di verza con polpettine.
L’insalata di merluzzo con olive, pomodori e capperi, è un'idea ricca e saporita ma soprattutto ideale per un pasto light. Ecco la ricetta
Un dolce soffice e profumato all'arancia che potete servire con una spolverata di zucchero a velo o con una glassa all'arancia.
Un soffritto a base di porro, un risotto in cui si incontrano arancia e taleggio: una delle tante varianti di un tipico piatto del Nord Italia.
Se volete sapere quali verdure acquistare e mangiare in questi mesi autunnali e invernali, leggete qui. Vi diamo anche tanti consigli per ricette sfiziose.
La cesta della frutta della stagione autunnale e invernale vuole: mele, pere, fichi d’india, uva bianca e nera, gli ultimi lamponi, mirtilli e ribes, castagne e la primissima frutta secca.
Il budino di castagne è un dolce delicato e cremoso, preparato con pochi ingredienti. Un dessert fresco e leggero, perfetto per terminare una cena invernale.
Gli involtini di zucchine con formaggio e prosciutto sono un secondo piatto davvero irresistibile e molto bello da vedere. Inoltre sono un modo per far mangiare verdure anche ai bambini!
Polenta uncia è il nome tipico e dialettale che sta per polenta unta. Non lesinate gli ingredienti, ma abbondate, soprattutto con il burro, che si dovrà sentire nel risultato finale.
Il radicchio è uno degli ortaggi di stagione che possiamo utilizzare in diversi modi. Avete mai provato a cucinare una frittata di radicchio al forno? Ecco la ricetta.
Un secondo piatto a base di carne e verdure, che può facilmente trasformarsi in un piatto unico. Una buona occasione per provare le zucchine tonde!
Comfort food per eccellenza, una zuppa perfetta da servire nel periodo autunnale, veloce da preparare ma molto gustosa!
Perfetti per la colazione ma anche per la merenda, i biscotti vegani alle castagne sono gustosi e leggeri e perfettamente adatti al clima autunnale. Ecco come prepararli.
La torta di cachi è un dolce autunnale velocissimo da preparare. Morbido e gustoso, ha un sapore caratteristico e inconfondibile. Ecco la ricetta.