Ferragosto al mare? 3 idee per un pranzo sfizioso

Pranzo di Ferragosto al mare? Ecco tre idee golose di pranzi da consumare al mare.

15/08/2023

Desiderate trascorrere Ferragosto al mare e siete alla ricerca di idee per preparare piatti veloci e prelibati? Ecco delle ricette facili e gustose che saranno pronte velocemente.

Ecco qualche idea per un pranzo sfizioso sulla spiaggia. Con pochi e semplici ingredienti potrete preparare dei piatti prelibati in grado di stuzzicare il palato di adulti e bambini.

una famiglia fa colazione in barca

Frittata arrotolata

La frittata arrotolata è una valida alternativa per un pranzo al mare delizioso e nutriente. Per preparare questo piatto basterà fare la frittata classica a base di uova e ricotta. Una volta fredda è possibile unire della maionese e del tonno oppure dei peperoni arrostiti in base alle proprie preferenze.

A questo punto non vi resta che adagiarla su uno strato di pellicola e arrotolarla. Una valida strategia per evitare inutili perdite di tempo è quella di preparare la frittata la sera prima in modo tale da averla già pronta il giorno seguente.

Cous cous alle verdure

Un’altra ricetta molto semplice e facile da preparare è il cous cous condito con verdure. In alternativa è anche possibile condirlo con il pesce oppure con i ceci. Si tratta di un piatto squisito che può essere gustato anche freddo.

Cous cous con verdure estive melanzane zucchine pomodorini

Frittelle miste

Le frittelle miste sono un’ottima idea per stuzzicare il palato di adulti e bambini e non possono assolutamente mancare durante un evento come il pranzo al mare nella giornata di Ferragosto. Se si ha la possibilità di friggere le frittelle direttamente sul posto, è un’ottima soluzione anche per tutti coloro che sono a corto di idee.


Leggi anche: Cous cous di pesce

Pollo e peperoni

Per un pranzo al mare a Ferragosto è bene puntare ad ingredienti leggeri e allo stesso tempo nutrienti e sfiziosi da poter gustare anche freddi. Il pollo condito con peperoni è una proposta speciale poiché può essere preparata in poche e semplici mosse. Basterà dividere un petto di pollo in tanti pezzi e tagliare dei peperoni da coprire con acqua.

A questo punto non resta che farli cuocere con del limone e aceto balsamico a seconda della quantità e a metà cottura unire gli straccetti di pollo.

Ragazza sta marinando il pollo prima di cucinarlo

Focaccia veloce con pomodoro e mozzarella

Se volete accontentare i gusti di tutti e sorprenderli con un piatto semplice potrete preparare una focaccia veloce con pomodoro e mozzarella. Si tratta di una ricetta squisita e adatta a numerose occasioni tra cui feste e pic-nic. Anche per un pranzo al mare di Ferragosto sarà un’idea geniale.