Bietoline di babbo natale

Bietoline di babbo natale

Un cespo di bietole Un peperoncino a cornetto e uno tritato Uno spicchio d'aglio Olio extra vergine di oliva Sale

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18/11/2013

Tagliare le bietole a pezzi grossolano e farle andare in una padella coperta con olio, aglio, peperoncino e sale.
Quando anche le parti bianche saranno morbide, impiattarle in una piccola scodella col peperoncino intero come decorazione.

Un ottimo antipasto o un ottimo contorno.

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