Maionese vegana
La versione vegana della salsa più golosa e amata: la maionese. Modificando leggermente la ricetta originale si ottiene un risultato ugualmente buono ma che rispetta la dieta vegan.
Aderire a un regime alimentare vegan non significa rinunciare al gusto!
Ecco la ricetta per preparare una deliziosa maionese vegana, perfetta per cucinare una gustosa insalata russa ma anche per guarnire pietanze e tartine.
E se non siete vegani ma cercate comunque una versione più leggera della famosa salsa, provate la nostra ricetta della maionese senza uova.
Preparazione
- Raccogliere in un frullatore elettrico il latte di soia, il succo di mezzo limone, un pizzico di sale e due cucchiaini di senape.
- Accendete il frullatore e contemporaneamente aggiungete a filo l’olio di mais, molto lentamente, senza mai spegnere il frullatore.
- In pochi minuti otterrete una maionese morbida e gustosa.