muffin alle mele
Ricette Dolci e Dessert

Muffin alle mele con gocce di cioccolato

Ecco la foto ricetta con le spiegazioni passo passo per realizzare dei deliziosi muffin dolci alle mele con gocce di cioccolato.

Chi può resistere a dei golosissimi muffin?

Vi proponiamo una variante molto golosa: muffin mele e gocce di cioccolato.

Un’idea veloce e gustosa per dolcetti da condividere tra amici.

Da provare anche le varianti:

  • Resa: 16/18 muffin
  • Preparazione: 15 minuti
  • Cottura: 2 minuti

Ingredienti

  • 130 Grammi zucchero semolato
  • 250 Grammi farina 00
  • 100 Grammi gocce di cioccolato
  • 180 Millilitri latte
  • 100 Grammi burro
  • 1 Cucchiaino bicarbonato di sodio
  • 1 Cucchiaio mascarpone
  • 2 mele Meglio se Golden
  • 16 Grammi lievito per dolci
  • 2 uova fresche

Preparazione

  1. muffin mele

    Prendete tutti gli ingredienti sul piano di lavoro.
    Preriscaldate il forno a 180 gradi.
    Fate sciogliere il burro e lasciate raffreddare.

  2. muffin mele

    Sbucciate le mele e tagliatele a pezzetti fini.
    Mettetele in un contenitore con dell’acqua e del succo di limone per non farle annerire.

  3. muffin mele

    Amalgamate in un’ampia marmitta la farina, il bicarbonato, il lievito e lo zucchero.

  4. muffin mele

    In un’altra marmitta amalgamate le uova, il latte, il burro fuso e il mascarpone.

  5. muffin mele

    Aggiungete il composto liquido in quello con la farina e lo zucchero.
    Aggiungete i pezzettini di mela.

  6. muffin mele

    Aggiungete poi le gocce di cioccolato.

  7. muffin mele

    Amalgamate bene il tutto.

  8. muffin mele

    Riempite degli stampi da muffin per metà e infornate.

  9. muffin mele

    Dopo mezz’ora sfornate e lasciate raffreddare.
    Ed eccoli pronti da gustare!



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