L’entrata della torta nuziale, come quello della sposa, è tra i momenti più attesi del matrimonio, pertanto la stessa pazienza e dedizione dedicata alla scelta dell’abito, deve essere rivolta alla Wedding Cake.
La prima variabile da considerare per scremare tutte le possibili torte, è lo stile delle vostre nozze.
Le tipologie di Torte
Stile Rustic Chic
Se la scelta della crostata di frutta per i matrimoni country è abbastanza ovvia nel caso di Nozze in Primavera ed estate, in inverno la scelta è un po’ più complessa. Ma non preoccupatevi a tutto c’è una soluzione!
Stile Moderno e Contemporaneo
Quello più usato negli ultimi anni, lo stile moderno, suddivide il ricevimento e quindi la giornata nuziale in 3 diverse fasi:
1. l’Aperitivo in giardino (o nella Sala camino se celebrato nella stagione fredda dell’anno), con portate molte importanti e antipasti sfiziosi;
2. il Pranzo vero e proprio con due primi e un secondo;
3. il Taglio della Torta Nuziale accompagnato da un ricco buffet di dolci e frutta.
In questo caso la Wedding Cake è decisamente la scelta più azzeccata. Potreste farla realizzare a più piani con decorazioni tipiche del periodo ad esempio pigne, ghiaccioli, foglie, bacche rosse, fiocchi di neve, e piccoli ramoscelli di pino. Non esagerate con le decorazioni Natalizie o rischierete di darle una connotazione errata. I gusti più tradizionali vanno dal cioccolato fondente aromatizzato all’arancia, alla vaniglia con spolverata di cannella. Per i più coraggiosi un pizzico di peperoncino darà un tono più frizzante a tutta l’atmosfera!
Stile Classico
Se invece siete amanti della tradizione e desiderate ricreare un ambientazione più formale e sofisticata, allora lo stile da adottare è sicuramente quello classico. Importanti portate saranno le protagoniste di un pranzo nuziale ricco dai tempi molto allungati, dove musica e intrattenimento spezzeranno i tempi tra un piatto e l’altro.
La Torta disposta a più piani come siamo abituati a vedere nelle fotografie dei nostri genitori, può assumere una veste più contemporanea se accompagnata da una cake topper e da gustosi cupe cake simil tono del dolce principale, in questo caso soffice panna e gustosa crema faranno da padrone in questo trionfo di sapori.
Il Colore
Indubbiamente il candore della neve e la luminosità del ghiaccio dovranno fare da sfondo in queste meravigliose torte, qualunque tipologia scegliate.
Potrete decorare con perle, dettagli swarovski o nastri. Incantevoli e romantici fiori dalle tonalità pastello potranno essere la vostra nota di colore che daranno un sapore decisamente chic ed elegante al vostro Winter Wedding.
Commenti
le naked cake restano le mie preferite!!!
Sia per un matrimonio invernale, a quello elegante al matrimonio shabby chic…
In inverno… una torta nuda al cioccolato, il TOP!!!!!