Pancia piatta in un mese: la dieta per sgonfiarsi

Tutte le donne desiderano la pancia piatta, soprattutto con l’arrivo del caldo ed la voglia di scoprirsi.

Se nei mesi invernali ci siamo lasciate un po’ andare e abbiamo accumulato un pochino di pancetta, con l’arrivo dell’estate vogliamo correre ai ripari; infatti non possiamo più coprire il nostro punto debole con maglioni o camicie morbide. Ma non preoccupatevi: possiamo fornirvi qualche utile suggerimento nutrizionale per sgonfiare la pancia nel giro di un mese, o quanto meno iniziare a vedere i primi risultati consistenti.

La prima regola base per la maggior parte delle problematiche alimentari è la necessità di bere almeno 2 litri di acqua al giorno, per migliorare la funzionalità gastrointestinale e favorire l’eliminazione delle scorie dell’organismo.

Si può integrare il contenuto di acqua con delle tisane a base di erbe carminative e digestive: carvi, anice, cumino, zenzero, finocchio e melissa. Per chi li tollera e non ha patologie per le quali sono controindicate vanno bene anche liquirizia, rabarbaro e menta.

Evitare alcolici (anche vino e birra) e superalcolici: oltre ad apportare lieviti che peggiorano il senso di gonfiore, forniscono calorie vuote all’organismo (solo zuccheri e pochi minerali e vitamine).

Seconda regola: variare il più possibile la propria alimentazione e consumare dei pasti completi, senza eccedere nelle quantità.

Ad ogni pasto, a partire già dalla colazione introdurre dei carboidrati, delle proteine, dei grassi e della fibra. Un esempio: yogurt greco con kiwi o mirtilli, cannella e biscotti integrali a colazione; riso venere con dadolata di zucchine, erba cipollina e straccetti di pollo alla piastra a pranzo; pane di segale con branzino al cartoccio e verdura a piacere a cena.

A metà mattino dei cracker, delle sfogliatine di legumi, un frutto, uno yogurt o dei biscotti secchi; a metà pomeriggio un frutto.

Non superare i 400 g di frutta al giorno (per il contenuto di zuccheri) e preferire la verdura cotta, perché più digeribile. Evitare i succhi di frutta.

Ridurre il sale e preferire le spezie, perché il sale richiama acqua nei tessuti, anche a livello addominale; di conseguenza è bene ridurre ad una volta a settimana i formaggi e i salumi, anche per effetto del contenuto di grassi, che possono infastidire l’intestino.

Evitare i fritti, le salse, i condimenti troppo elaborati e corposi che rallentano la digestione e causano imbarazzo intestinale, con meteorismo e flatulenza. Piuttosto condire a crudo con olio extravergine di oliva, aceto di vino o di mele o limone ed orientarsi su alimenti cucinati al vapore, lessati, grigliati (senza aggiunta di altri grassi) e al cartoccio.

Puntare sui prodotti da forno senza lievito o preparati con lievito madre: il processo di lievitazione è più lungo, ma rende il prodotto più digeribile.

Nell’ambito dei carboidrati complessi (i primi piatti), orientarsi sui cereali alternativi: farro, orzo, kamut, riso venere; o sugli pseudocereali (grano saraceno, quinoa, amaranto).

Non dimenticare i legumi nel piano alimentare settimanale: scegliere principalmente le lenticchie decorticate o i legumi passati al passaverdure, per eliminare la cuticola. Anche la pasta a base di legumi può esser un buon modo per inserirli.

Preferire lo yogurt bianco: i preparati sono ricchi di sciroppi di fruttosio-glucosio ed addensanti che possono peggiorare il problema del gonfiore.

Evitare ovviamente gli alimenti troppo ricchi di zuccheri e grassi: chips, taralli, crostini, biscotti frollini, merendine confezionate, croissant, biscotti frollini e dolci elaborati, che rallentano la digestione e causano gonfiore addominale.

Inoltre, se si soffre di colon irritabile è bene associare ad una alimentazione equilibra l’uso regolare di probiotici e/o di simbiotici per migliorare la funzionalità intestinale, da associare a tisane di malva, tarassaco e cardo che hanno una azione antinfiammatoria e epatoprotettiva. Lavorando sul fegato ed intestino, anche la pancia risulterà meno gonfia. Non dimentichiamo l’aloe vera, che ha una azione disintossicante generalizzata sull’organismo.