Muffin alla Nutella e banana

Vi proponiamo una ricetta per dei dolcetti dal sapore irresistibile: morbidi muffin alla Nutella e banana.

La banana, che li rende soffici e prelibati, si sposa perfettamente con il vortice di Nutella, dolce al punto giusto, creando un’accoppiata intramontabile!

Adatti ad ogni occasione, questi muffin arricchiranno un brunch domenicale, una sfiziosa pausa lavoro o una merenda dopo scuola. Grandi e piccini li adoreranno!

Preparazione

1. Preparate gli ingredienti sul piano di lavoro.
2. Mischiate in una ciotola le banane mature schiacciate, burro fuso, zucchero e uovo.
3. Amalgamate il tutto aggiungendo un po’ per volta la farina, il lievito ed il pizzico di sale. Se l’impasto risulta troppo asciutto, aggiungete un filo di latte o un altro pezzo di banana schiacciata.
4. Riempite degli stampi per circa metà.
   Potete aiutarvi con il porzionatore del gelato, una pallina circa per stampo di media misura.
5. Ora decorate i muffin con la nutella aiutandovi con un cucchiaino e uno stecchino per creare la fantasia che più vi piace.
6. Si possono utilizzare anche stampini più piccoli, per mini muffin.
7. Infornate a 170° in forno ventilato, per circa 15/20 minuti facendo attenzione a non farli asciugare troppo.
   Ecco pronti i muffin!