Ecco una ricetta che accompagna la quinoa, originaria del Sud America e ricchissima di acidi grassi insaturi, con una fresca…
Questo dolce, fatto con la pasta choux, ha la forma di una grande ciambella, e viene poi guarnito con una…
Ecco uno degli alimenti preferiti da chi ha deciso di intraprendere un regime alimentare vegano: il tofu.
La tradizione vuole che sia principalmente di carne in contrapposizione alla cena della Vigilia che è invece "di magro". Quello…
Il risotto è uno dei classici primi piatti che, specialmente in inverno, si ama gustare e che si può modificare…
Uno psudocereale molto versatile, ricchissimo di acidi grassi insaturi, di Omega 3, ferro, tantissimo calcio e proteine. Una ricetta ideale anche per chi soffre di…
È una torta che fate spesso e vi siete stancati di presentarlo a tavola nelle versioni classiche? Per stupire tutti…
Questa è una famosissima preparazione svedese, nonché il termine che indica il metodo di conservazione del pesce.
Questa ricetta è originaria della cucina lucana, una cucina povera e genuina in cui non si buttava assolutamente nulla e…
Oltre alle più tradizionali versioni dolci, ne sono nate versioni salate ai formaggi o salumi: come spuntino, pranzo o cena…
Per cucinare il salmone nel modo più semplice e senza aggiungere troppi ingredienti, la cottura al cartoccio è la scelta…
Ecco un secondo piatto ricco, facile e veloce, pronto in pochi minuti, ma soprattutto gustoso.