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Ricette con il Bimby
La preparazione della panissa è a base di farina di ceci La panissa genovese La panissa genovese è uno sfizioso piatto che appartiene alla migliore tradizione culinaria del nostro Paese. Questo piatto appartiene a quell'universo di preparazioni a base di farina di ceci (come le panelle siciliane, la cecina pisana, la farinata ligure) disseminate lungo tutta la costa del Mediterraneo. Questa ricetta, preparata con ingredienti poveri ed economici, è l'ideale anche da gustare come street food, mentre si passeggia tra i vicoli delle cittadine liguri. Come preparare la panissa Per preparare la panissa servono pochi e semplici ingredienti: acqua e
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