Crema di zucchine e gamberetti

Ecco una squisita ricetta da vero chef, dal sapore unico e delicato che piacerà a tutta la famiglia: la crema di zucchine e gamberetti.

Tortellini con panna e prosciutto

I tortellini sono una pasta all’uovo ripiena, tipica di Bologna e di Modena. Ecco come preparare i tortellini con panna e prosciutto.

Zuppa di fave

In cucina l’uso è variegato: si possono consumare sia crude, accompagnate con formaggio, oppure cotte, per la preparazione di minestre. Ecco una ricetta facile e gustosa: la zuppa di fave, arricchita da lardo e pancetta.

Cookies senza burro

Adatti sia per la colazione che per la merenda, ecco la ricetta per preparare in casa i gustosi cookies!

Carciofi al sugo

Ecco una ricetta per cucinare i carciofi in maniera molto gustosa e golosa, che piacerà a grandi e piccini: i carciofi al sugo!

Strappatelle, canestrelli e cozze

Un primo piatto squisito e goloso: ecco la ricetta delle strappatelle, canestrelli e cozze per portare in tavola tutto il sapore del mare!

Lasagne light

Se non volete rinunciare al gusto, ma volete ridurre le calorie e mangiare sano e leggero, ecco una ricetta che apprezzerete molto: le lasagne light!

Ciambella cioccolato e fragole

La ciambella morbida di fragole e cioccolato è il dolce soffice da mangiare in qualsiasi momento, golosa e leggera grazie alla frutta al suo interno.

Frittura di asparagi con salsa

L’ortaggio protagonista della primavera, adatto per ogni tipo di cottura. Questa versione fritta si insaporisce se accompagna da una salsa light.

Patate al forno ripiene di tonno

Le baked potatoes sono un piatto gustoso e sfizioso. Oltre alle patate, l’ingrediente principale di questa pietanza è la fantasia!

Cassatelle di Carnevale

Ecco una sorta di grandi ravioli dolci, al cui interno c’è un impasto di ricotta che vengono fritte e servite durante le feste di Carnevale. Sono un prodotto tipico siciliano e ne esiste anche una versione salata

Pasta e broccoli alla salsa di cozze

Se volete realizzare un primo piatto semplice, originale e molto gustoso a base di pesce, ecco la ricetta che fa per voi: la pasta e broccoli alla salsa di cozze!

Cavolfiore gratinato al parmigiano

Preparate un piatto jolly squisito con pochi e semplici ingredienti che farà felici anche i più piccini: il cavolfiore gratinato al parmigiano!

Waffel salati: come prepararli

Oltre alle più tradizionali versioni dolci, ne sono nate versioni salate ai formaggi o salumi: come spuntino, pranzo o cena informali.

Crema di ceci, curry e yogurt

Cercate una ricetta originale e squisita, facile e veloce, che può essere servita in molteplici occasioni e dalla fragranza calda ed esotica? Ecco quello che fa per voi: la Crema di ceci, curry e yogurt!

Saltata di cozze

Un piatto semplicissimo da preparare, ma dal successo assicurato! Perfetto per aprire con gusto e allegria le nostre cene estive dal sapore di mare.

Topinambur in padella

Un contorno facile e veloce ideale per accompagnare carni arrosto o alla griglia e pesci al forno. Provate i topinambur anche al posto delle classiche patate insieme ad un hamburger sia di carne che vegetale di legumi.

Asparagi al cartoccio

Un modo diverso dal solito per cucinare e servire gli asparagi: al forno, al cartoccio! Ricetta facile, veloce, bella e buona!