Torta salata spinaci e ricotta

Oggi vi proponiamo tre diverse ricette che hanno come protagonista il primosale. Tre diverse modalità di cottura per trasformare un semplice formaggio fresco in un pranzo o una cena veloce. Basterà poi aggiungere un'insalatina e il tutto sarà completo! Il primosale Il primosale è un formaggio fresco a base di latte di mucca, di pecora o di un misto tra i due. Ma può essere utilizzato anche latte di capra. Mentre nell'Italia meridionale è diffuso soprattutto il primosale di latte ovino, quello di latte vaccino è invece tipico delle regioni settentrionali. Lo stesso termine viene quindi utilizzato per indicare formaggi

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