hummus

I bastoncini di tofu al forno sono un gustosissimo snack, ideale da servire come antipasto. O, ancora meglio, da mangiare, uno dopo l'altro, davanti alla tv guardando una partita. Ma possono diventare anche un secondo piatto, accompagnati in questo caso da un contorno di verdure. Ricetta e origini Potete preparare i bastoncini in svariati modi, l'importante è cercare di renderli saporiti; e questo perché il gusto del tofu è piuttosto delicato, praticamente neutro. Oggi li facciamo ad esempio riposare in una marinatura a base di senape, yogurt bianco, olio, sale e pepe. Verranno in seguito impanati in un pangrattato aromatizzato

Leggi di più