Ricette vegetariane
I fagiolini gratinati sono un ottimo contorno che accompagna i nostri piatti. Ecco una ricetta semplice per portare in tavola questi sfiziosi ortaggi.
15 min.
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Ricette vegetariane
Zucchine fritte in pastella
15 min.
Ricette vegetariane
Pomodori verdi sott’olio
30 min.
Ricette vegetariane
Sformatini vegetariani di cavolo viola
5 min.
Ricette vegetariane
Tofu fatto in casa
20 min.
Ricette vegetariane
Insalata di quinoa alla messicana
15 min.
Ricette vegetariane
Vellutata di zucchine e patate
15 min.
Ricette vegetariane
Fagiolini gratinati
Il frullato di kiwi è una bevanda fresca e benefica per la salute: un mix di vitamine, fibre e sali minerali dall'effetto rigenerante.
Questo piatto non poteva mancare nelle cucine del Centro Italia. E ancora oggi la zuppa di cardi fa bella mostra sulle tavole nelle fredde serate invernali, arricchita di pane abbrustolito e di uova sbattute.
Ecco un piatto molto semplice e veloce da preparare, perfetto per chi vuole mangiare in modo sano e leggero. Con il freddo dell’inverno, zuppe e vellutate fanno capolino sulle nostre tavole!
Uno psudocereale molto versatile, ricchissimo di acidi grassi insaturi, di Omega 3, ferro, tantissimo calcio e proteine. Una ricetta ideale anche per chi soffre di celiachia.
La semplice combinazione di zucca e zenzero che proponiamo nella ricetta di questa vellutata vi permetterà di disporre di una pietanza tanto saporita quanto efficace che vi aiuterà a liberare il corpo dalle tossine.
I ceci sono legumi iperproteici, il filet mignon dei vegetariani: la storia gastronomica insegna ad abbinarli con alloro, rosmarino e ottimo olio extravergine d'oliva.
Una crema di ceci e pasta di sesamo accompagnata con pane Pita homemade: l'idea perfetta per un antipasto sfizioso, sano e originale.
Una ricetta sana, gustosa e perfetta per il palato esigente dei più piccoli: le polpette di miglio e cavolfiore sono un ottimo piatto invernale per tutta la famiglia.
Se siete abituati a mangiare insalate di farro solo in estate, ricredetevi: questa versione invernale con melograno è da provare!
Ecco un'insalata fresca, raffinata e delicatamente saporita che porta un nome importante
Verde, bianco e rosso, con l'aggiunta della quinoa: un'insalata fresca, salutare e gioiosa, senza tralasciare il gusto
Le lasagne sono amate da tutti, grandi e piccini! E da oggi, grazie alla tua arte culinaria, saranno amate anche dalle amiche vegetariane!
La ricetta del ketchup fatto in casa: il miglior condimento per hamburger e patatine fritte!
Che siano tonde o a julienne, le zucchine fritte sono un contorno che conquista specialmente i bambini. Per contenere le calorie, provatele in pastella
Per avere i sapori e i profumi della Puglia in una piadina, ecco una semplice ma gustosissima ricetta.
La cotoletta di finocchi è un secondo facile, ma gustoso e sano. Tutto il buono della cotoletta, ma senza carne e con pochi grassi.
Il cavolo nero è ortaggio tipicamente invernale e questa minestra di cavolo nero e legumi misti è un piatto tradizionale da gustare nelle fredde serate.
Ecco uno degli alimenti preferiti da chi ha deciso di intraprendere un regime alimentare vegano: il tofu.
Preparate un piatto appetitoso come le lasagne con funghi e parmigiano seguendo la nostra ricetta e farete felici grandi e piccini!
Portate in tavola un piatto molto saporito e goloso, ideale per stupire i vostri commensali che la apprezzeranno moltissimo: la torta salata alla Ratatouille!
Foto-ricetta facile e veloce per preparare delle deliziose crocchette di melanzane e patate cotte al forno.
Una ricetta semplice per proporre ai nostri bambini due alimenti preziosi per il loro organismo: la quinoa e gli spinaci.
Dal sapore intenso ed elegante, è perfetta per scaldare le fredde sere d'inverno con un pizzico di originalità.
Bisogna solo pensarci il giorno prima a causa dell'ammollo dei legumi, ma vi assicuro che sarete ripagati dalla bontà di questo piatto: la zuppa di cicerchie!
Tutti i sapori del Sud America racchiusi in un piatto vegetariano leggero, ma pieno di gusto
Una ricetta che celebra il matrimonio tra uno dei cereali più buoni e salutari, la gustosità delle verdure e la saporosità del celebre formaggio di origine greca
Gli ingredienti principali sono solo due: farina e acqua. Ci vuole un po' di pazienza, ma il risultato è sorprendente!
Ricetta per realizzare una pasta al forno vegetariana molto saporita e colorata. Il ragù vegetale è leggero e i ciliegini rendono ancora più sfizioso questo piatto
Freschi e buonissimi, sono i tramezzini vegetariani, sfiziose idee per un aperitivo colorato. Provateli farciti in mille modi diversi con le nostre ricette