Acqua aromatizzata con betulla

C'è chi lo ama e, pur di portarsene uno a casa, è disposto ad affrontare una spesa non indifferente e chi lo detesta, soprattutto per il suo antipatico profumo di gas. Sul tartufo, insomma, non esistono mezze misure! Se appartenete alla prima categoria, sapere come si può conservare è assolutamente indispensabile. Prima, però, ecco qualche informazione di carattere generale sul mondo dei tartufi, per tutti quelli che ancora non lo conoscono. Il mondo dei tartufi Il tartufo è un fungo ipogeo, che si sviluppa e vive cioè sottoterra. A differenza di quanto si possa pensare, non è quindi un tubero,

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