Tartare di salmone con finger lime
Per realizzare una squisita tartare di salmone occorre solo avere qualche piccolo accorgimento e gli ingredienti giusti, come il caviale di limone.
Ricette con il salmone
Voglia di salmone? Ecco tantissime idee per prepararlo: trancio o filetto, affumicato o marinato! Scopri tutte le ricette di UnaDonna per cucinare un delizioso salmone al forno o in crosta, ma anche degli ottimi primi abbinandolo a zucchine, avocado, pomodorini e tanto altro. Ottimo anche con il riso Venere o per creare muffin salati, cheesecake, torte e tortini squisiti! Amanti del salmone: sbizzarritevi!
Risotto al salmone e yogurt
Voglia di risotto? Ecco una versione facile e veloce, con la semplice aggiunta di salmone e yogurt.
Spiedini di gamberetti, salmone e zucchine alla griglia
Una ricetta facile, veloce e gustosa. Gli spiedini di gamberi, salmone e zucchine sono un secondo piatto di mare semplice da realizzare e sano.
Gravlax – Salmone marinato alla svedese
Questa è una famosissima preparazione svedese, nonché il termine che indica il metodo di conservazione del pesce.
Salmone al cartoccio
Per cucinare il salmone nel modo più semplice e senza aggiungere troppi ingredienti, la cottura al cartoccio è la scelta migliore. Il calore e il vapore faranno cuocere senza bruciare, conservandone intatto il profumo e il sapore.
Salmone al vapore
Semplice, leggero, perfetto sia per i grandi che per i bambini: è il salmone al vapore! Ecco la ricetta facile e veloce per prepararlo per cena per tutta la famiglia!
Salmone marinato
Un piatto leggero, facile e semplicissimo da preparare che tuttavia saprà sorprendere i vostri ospiti con un sapore ricco e avvolgente: ecco come marinare il salmone.
Pasta salmone e mascarpone
La pasta salmone e mascarpone è un ottimo primo piatto facile e veloce sia per un pranzo informale sia per una cena che richieda una portata gustosa e non banale.
Vacanze in Danimarca: smørrebrød alle uova e salmone
Il ricordo di una bella vacanza in Danimarca o la voglia di divertici con un finger food facilissimo da preparare e dal nome buffo: gli smørrebrød sono tartine giganti – o sandwich aperti – che i danesi si portano in ufficio per la pausa pranzo e che vanno molto d’accordo con una bottiglia di birra chiara.
Salmone all’aneto con salsa di mango
Filetti di salmone marinati al profumo di aneto accompagnati da una golosa salsa al mango.
Insalata di verza, pomodorini, salmone e pinoli
Un’insalata leggera e saporita, a base di ingredienti salutari e preziosi per l’organismo: un’ottima idea per un pranzo veloce o una cena leggera in compagnia degli amici.
Crema di cetriolo con salmone affumicato
Una ricetta originale, sana e gustosa: perfetta per una cena informale in compagnia degli amici.
Salmone in crosta di mandorle, pistacchi e semi
Il secondo piatto a base di pesce è un must have delle tavole natalizie a cui non si può rinunciare: se preparato con cura saprà stupire i commensali.
Pasta fredda con salmone affumicato, cipollotti e asparagi
Ecco una ricetta estiva fresca, particolare, sfiziosa e molto gustosa! Se vi dico che è anche facilissima da preparare, saprete resistere o correrete subito in cucina?
Lasagne al salmone
Semplici da preparare, ma semplicemente deliziose: ecco l’essenza di questa ricetta, ideale per gli amanti del saporito pesce.
Tartare di salmone
Un piatto da re in meno di un’ora: ecco a voi la tartare di salmone! Nella versione classica, affumicata, all’avocado e al mango: non vi resta che scegliere la vostra preferita!
Insalata di riso venere freddo con salmone e verdure
Una ricetta gustosa e con poche calorie che sfrutta le grandi proprietà del riso venere, da servire freddo con pesce e zucchine
Tramezzini al salmone
La ricetta perfetta per un pranzo in ufficio, al mare o al picnic: panini farciti di salmone affumicato, philadelphia e rucola pronti in soli 10 minuti!
Crepes al salmone
Golose, sfiziose, semplici da preparare e con un tocco di raffinatezza che le rende uniche: non si può resistere alle crepes al salmone e robiola!
Bruschetta al salmone
La ricetta di un antipasto, semplice, veloce ma sempre amato. Basta un po’ di burro e qualche fetta di salmone affumicato
Mousse al salmone
Delicata e soffice mousse da spalmare su crostini di pane tostato, su biscotti salati o su chips alla paprika. L’idea facile e veloce per iniziare una cena speciale
Salmone caramellato
Un succulento piatto con salmone, riso e verdure per gli amanti della cucina semplice ma d’effetto
Sashimi di salmone all’ananas
– per due persone
un filetto di salmone (pronto per essere consumato crudo)
mezzo limone
pepe nero
finocchietto fresco
quattro gocce di salsa Tabasco
una piccola fetta di ananas fresco
sale rosa dell’Himalaya
Tartine al salmone e salsa di avocado
Una ricetta semplice, resa più originale dal frutto esotico che, tra l’altro, è pure afrodisiaco…
Vol au vent al salmone affumicato
Vol au vent al salmone con crema al pecorino e nocciole: un’idea buonissima, semplice e di sicuro effetto per l’antipasto di Natale, ma non solo
Pasta al salmone
Un classico della cucina italiana con una veste rinnovata: tagliolini al salmone con mele saltate. Da provare!
Sformatini di salmone e bietole
Cosa preparare per l’antipasto delle feste? Una cupoletta di salmone e bietole già porzionata in monodosi è l’idea elegante e perfetta per ben iniziare il pranzo delle grandi occasioni
Spaghettoni cacio, pepe e salmone norvegese
Una ricetta facile e gustosa, perfetta in ogni momento. Ecco la rivisitazione della tradizionale pasta cacio e pepe secondo Chiara Maci
Le proprietà del salmone, il pesce del buonumore e della memoria
Recenti studi hanno rivelato che i pesci ricchi di Omega3 come salmone e pesce azzurro hanno grandi benifici sulla salute, soprattutto delle donne
Carpaccio di pesce spada e salmone con arancia
Un antipasto fresco e veloce da realizzare per iniziare con gusto e fantasia il pranzo di Natale
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