Panissa genovese fritta con bimby

Prendiamo l'estate, un pomeriggio caldo e afoso. E poi prendiamo un biscotto leggero, inzuppato nel latte e dal ripieno saporito e fresco: ricotta. È così che nasce il semifreddo con pavesini e ricotta, un dolce perfetto per le giornate di grande caldo. Oltre a essere un fantastico dessert estivo, questo semifreddo è anche abbastanza economico. Prima di tutto perché gli ingredienti che servono per realizzarlo sono davvero pochi. E poi perché non ha bisogno del forno. Anzi, "cuoce" in freezer, che, ad ogni modo, è acceso a prescindere. Niente dispendio di energia elettrica, quindi, e nemmeno troppe energie fisiche per

Leggi di più