Lasagna classica al forno, la ricetta

La crostata è un classico della pasticceria, un comfort food e un dolce estremamente versatile. Frolla e ripieno Potete infatti divertirvi a provare ogni volta un ripieno diverso, dalla marmellata alla crema pasticcera, dalla frutta fresca ad una crema al cioccolato e non solo... Oggi prepareremo ad esempio una crostata con ricotta e gocce di cioccolato. A dire il vero anche la base di frolla, e non solo il ripieno, vi permette di sperimentare diverse soluzioni. Dalla pasta frolla più friabile, con tuorli e un maggior quantitativo di burro, a quella più compatta, grazie alla presenza dell'uovo intero. Da quella

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