Ricette Antipasti
Ricette Dolci e Dessert
Si fa presto a dire biscotti al burro, un'espressione che può indicare una miriade di biscotti diversi. Potrebbero ad esempio venirvi in mente gli inglesissimi shortbread, in cui la percentuale di burro nell'impasto è di tutto rispetto. Ma è anche vero che la loro consistenza è molto più croccante che morbida. Subito dopo potreste chiedervi se in fondo esistano biscotti morbidi e, in tal caso, se si possano ancora chiamare biscotti... Che si possa o meno, a noi poco importa. In ogni caso oggi prepareremo dei golosi e morbidi biscotti al burro. La loro particolare consistenza sarà data dalla presenza
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