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  1. UnaDonna
  2. Ricette

  3. Ricette Antipasti

Hummus con zucchine e basilico
Ricette Ricette Antipasti

Hummus con zucchine e basilico

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Avocado ripieno
Ricette Ricette Antipasti

Avocado ripieno

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Sbrise fritte
Ricette Ricette Antipasti

Sbrise fritte

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Ricette Ricette Antipasti

Tortino di Cavolo Nero

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Flan di broccoli con fonduta di parmigiano
50 min.
Ricette Antipasti

Flan di broccoli con fonduta di parmigiano

15 min.
Ricette Antipasti

Tartine al salmone e salsa di avocado

Pettole pugliesi
30 min.
Ricette Antipasti

Pettole pugliesi

10 min.
Ricette Antipasti

Tartare di tonno

Zucca fritta
10 min.
Ricette Antipasti

Zucca fritta

10 min.
Ricette Antipasti

Involtini di prugne e bacon

Sbrise fritte
15 min.
Ricette Antipasti

Sbrise fritte

90 min.
Ricette Antipasti

Tortino di Cavolo Nero

di Anna Rosa Augurio 28 Marzo 2021
Crema di ceci e gamberi
Ricette Ricette Antipasti

Crema di ceci e gamberi

Se cercate un antipasto per dare un tocco di raffinatezza alla vostra cena "mare e monti", ecco la ricetta che fa per voi: la crema di ceci e gamberi.

di Roberta Zannoni 6 Gennaio 2021
Datteri ripieni salati
Ricette Ricette Antipasti

Datteri ripieni salati

Un finger food facile da preparare, un piacevole contrasto tra il dolce dei datteri e il gusto intenso del gorgonzola. Perfetto per questi giorni di festa!

di Roberta Zannoni 17 Dicembre 2020
Lampascioni fritti
Ricette Ricette Antipasti

Lampascioni fritti

Simili a piccole cipolle, gusto amarognolo e diverse proprietà benefiche. Ecco i lampascioni, oggi in versione fritta, ma di solito sott'olio in agrodolce.

di Roberta Zannoni 27 Giugno 2020
Panzerotti al forno
Ricette Ricette Antipasti

Panzerotti al forno

La versione più leggera dei classici panzerotti pugliesi, solitamente fritti. Lo stesso impasto della pizza e mille ripieni diversi tra cui scegliere...

di Roberta Zannoni 20 Maggio 2020
Cestini di parmigiano con verdure
Ricette Ricette Antipasti

Cestini di parmigiano con verdure

Preparare i cestini di parmigiano è più semplice di quanto si pensi! In più sono adatti a mille occasioni e possono contenere i ripieni più diversi.

di Roberta Zannoni 17 Febbraio 2020
Finocchi al latte gratinati
Ricette Ricette Antipasti

Finocchi al latte gratinati

Perfetti come antipasto o come contorno, i finocchi al latte gratinati sono una ricetta semplice e sfiziosa da proporre per una cena con gli amici. Seguite la nostra ricetta!

di Roberta Zannoni 10 Settembre 2019
Hummus con zucchine e basilico
Ricette Ricette Antipasti

Hummus con zucchine e basilico

Ecco una variante green del classico hummus, una crema di ceci speziata diffusissima in Medioriente e non solo. Oggi con zucchine e basilico fresco!

di Daniela Melis 17 Febbraio 2019
Avocado ripieno
Ricette Ricette Antipasti

Avocado ripieno

Un piatto ottimo e semplice da preparare, perfetto sia in inverno che in estate. Ecco come prepararlo.

di Anna Rosa Augurio 12 Novembre 2018
Sbrise fritte
Ricette Ricette Antipasti

Sbrise fritte

Un piatto squisito e appetitoso per prendere per la gola i vostri commensali, ecco la ricetta delle sbrise fritte!

di Giovanna Maggiori 8 Maggio 2018
Flan di broccoli con fonduta di parmigiano
Ricette Ricette Antipasti

Flan di broccoli con fonduta di parmigiano

Il flan ha molto spesso ingredienti base come besciamella, uova e verdure a scelta. In questa ricetta proponiamo il più tradizionale, che associa il più tipico dei cavoli con il parmigiano, che renderà il gusto più incisivo e piacevole.

di Giovanna Maggiori 6 Aprile 2018
Flan di zucca e porri
Ricette Ricette Antipasti

Flan di zucca e porri

Il termine francese in Italia indica uno sformato o un timballo per lo più salato. I flan più comuni sono agli spinaci o alle zucchine, ma una variante più originale può essere il flan con zucca e porri.

di Giovanna Maggiori 19 Ottobre 2017
Zucca fritta
Ricette Ricette Antipasti

Zucca fritta

Uno degli ortaggi più usati nella cucina mediterranea, regina indiscussa dell'autunno. Ecco una ricetta facile e veloce, tipica della tradizione lombarda.

di Anna Rosa Augurio 21 Marzo 2017
insalata di piovra mare e monti
Ricette Ricette Antipasti

Insalata di piovra mare e monti

Ecco un secondo piatto molto gustoso e sostanzioso, con poche calorie e ideale per grandi e piccini: piovra, broccolo, aglio e alloro.

di Anna Rosa Augurio 1 Febbraio 2016
Conchiglie di gamberi al cognac
Ricette Ricette Antipasti

Conchiglie di gamberi al cognac

Delizioso e romantico: ecco l'antipasto giusto per festeggiare S. Valentino insieme alla tua dolce metà.

di Elena Levati 9 Aprile 2015
Ricetta Danubio Salato
Ricette Ricette Antipasti

Danubio salato

Un cuore filante e saporito racchiuso in tante morbide palline di pasta lievitata

di Anna Rosa Augurio 20 Febbraio 2021
Indivia gratinata al forno
Ricette Ricette Antipasti

Indivia gratinata al forno

Se volete un antipasto soffice e dorato che si abbini a moltissimi piatti, ecco l'indivia gratinata al forno: rimarrete piacevolmente sorpresi del successo.

di Anna Rosa Augurio 23 Dicembre 2020
Ostriche in tempura
Ricette Ricette Antipasti

Ostriche in tempura

Originalità, saporosità, raffinatezza e prelibatezza ecco quello che accomuna questa particolarissima ricetta poco nota: le ostriche in tempura.

di Anna Rosa Augurio 20 Novembre 2020
Pasta fritta toscana
Ricette Ricette Antipasti

Pasta fritta toscana

Golosa e amata da tutti sia grandi che piccoli, ideale per tutte le occasioni: ecco la ricetta per realizzare la pasta fritta toscana!

di Daniela Melis 13 Giugno 2020
Mozzarella in carrozza ricette in padella e al forno
Ricette Ricette Antipasti

Mozzarella in carrozza: ricette in padella e al forno

Mozzarella in carrozza: ricette in padella e al forno sono possibili per questo splendido piatto della tradizione campana. Una delizia semplice e veloce.

di Roberta Zannoni 26 Aprile 2020
Chips di verdure al forno
Ricette Ricette Antipasti

Chips di verdure al forno: ecco come prepararle

Oggi chips di verdure al forno, una alternativa casalinga alle goduriosissime patatine in busta. Cotte in forno e non fritte, queste chips sono certamente più salutari ma comunque invitanti!

di Anna Rosa Augurio 28 Settembre 2019
Ricetta spiedini di albicocche, speck e formaggio
Ricette Ricette Antipasti

Ricetta spiedini di albicocche, speck e formaggio

Un piatto sfizioso e goloso, particolare e molto versatile: ecco come fare gli spiedini di albicocche, speck e formaggio.

di Giovanna Maggiori 24 Luglio 2019
Ricette Ricette Antipasti

Pita con hummus di pomodori secchi

Un piatto sfizioso ma sano, tipico della tradizione medio orientale. L’hummus di pomodori secchi è perfetto per accompagnare la pita tostata, e realizzare così un piatto gustoso

di Giovanna Maggiori 31 Dicembre 2018
Antipasti per il cenone di Capodanno
Ricette Ricette Antipasti

Antipasti per il cenone di Capodanno

Per iniziare alla grande la nostra cena, ecco qualche idea per stuzzicare l'appetito degli ospiti.

di Anna Rosa Augurio 2 Settembre 2018
Torta salata mediterranea con friggitelli pomodorini grigliati e mozzarella
Ricette Ricette Antipasti

Torta salata mediterranea con friggitelli, pomodorini grigliati e mozzarella

Una torta salata morbidosa, golosa e filante? Ecco la ricetta giusta che fa per voi: la torta salata mediterranea con friggitelli, pomodorini grigliati e mozzarella.

di Giovanna Maggiori 27 Aprile 2018
Panfocaccia al rosmarino
Ricette Ricette Antipasti

Panfocaccia al rosmarino

Una preparazione a metà strada tra un pane e una focaccia, semplice da preparare. A dare più sofficità e gusto all’impasto è l'aggiunta di una patata lessa.

di Giovanna Maggiori 28 Marzo 2018
Pettole pugliesi
Ricette Ricette Antipasti

Pettole pugliesi

Le pettole sono pallottole di pasta lievitata molto morbida fritte nell'olio bollente, tipiche di molte regioni del Sud come Puglia, Calabria, Campania e Basilicata. Possono essere sia dolci sia salate.

di Giovanna Maggiori 30 Marzo 2017
Insalata di mare alla sarda
Ricette Ricette Antipasti

Insalata di mare alla sarda

I profumi del Mediterraneo prendono il sopravvento in queste prime giornate di primavera e, tra le tante specialità di mare, vi proponiamo l'insalata di mare alla sarda.

di Olivia Chierighini 9 Settembre 2016
Scalogni glassati al Marsala
Ricette Ricette Antipasti

Scalogni glassati al Marsala

Gli scalogni vi salvano la vita quando non sapete con cosa fare il soffritto e una volta glassati possono essere antipasto o contorno.

di Elena Levati 23 Luglio 2015
Ricette Ricette Antipasti

Crema di melanzane

Questa crema è buonissima e anche molto versatile. Provare per credere!

di Elena Levati 26 Marzo 2015
Ricette Ricette Antipasti

Crescia di Pasqua

Saporita, gustosa e perfetta per accompagnare salumi e insaccati: da provare per l'aperitivo di Pasqua o per la gita fuori porta di pasquetta!!

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Taglie americane e taglie italiane: come districarsi
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