Carciofi a funghetto con olive taggiasche
Un piatto sfizioso e veloce da preparare? Ecco la ricetta dei carciofi a funghetto con olive taggiasche: piacerà a grandi e piccini!
Ricette Antipasti
Antipasti veloci e semplici da realizzare con tante idee originali e sfiziose per aperitivi adatti ad ogni occasione
Frittura di asparagi con salsa
L’ortaggio protagonista della primavera, adatto per ogni tipo di cottura. Questa versione fritta si insaporisce se accompagna da una salsa light.
Pancake salati vegan
Queste golose frittelle sono eccezionali da gustare accompagnate con ingredienti diversi come l’avocado o da fare con una pastella arricchita da verdure di stagione. I pancakes sono famosi per le mille varianti anche vegane
Flan di broccoli con fonduta di parmigiano
Il flan ha molto spesso ingredienti base come besciamella, uova e verdure a scelta. In questa ricetta proponiamo il più tradizionale, che associa il più tipico dei cavoli con il parmigiano, che renderà il gusto più incisivo e piacevole.
Panfocaccia al rosmarino
Una preparazione a metà strada tra un pane e una focaccia, semplice da preparare. A dare più sofficità e gusto all’impasto è l’aggiunta di una patata lessa.
Flan di zucca e porri
Il termine francese in Italia indica uno sformato o un timballo per lo più salato. I flan più comuni sono agli spinaci o alle zucchine, ma una variante più originale può essere il flan con zucca e porri.
Pettole pugliesi
Le pettole sono pallottole di pasta lievitata molto morbida fritte nell’olio bollente, tipiche di molte regioni del Sud come Puglia, Calabria, Campania e Basilicata. Possono essere sia dolci sia salate.
Cavolfiore gratinato al parmigiano
Preparate un piatto jolly squisito con pochi e semplici ingredienti che farà felici anche i più piccini: il cavolfiore gratinato al parmigiano!
Waffel salati: come prepararli
Oltre alle più tradizionali versioni dolci, ne sono nate versioni salate ai formaggi o salumi: come spuntino, pranzo o cena informali.
Insalata di totani e piselli
Se volete una ricetta “mare e monti” dalla saporosità intensa e prelibata, ecco il piatto che fa per voi: insalata di totani e piselli!
Saltata di cozze
Un piatto semplicissimo da preparare, ma dal successo assicurato! Perfetto per aprire con gusto e allegria le nostre cene estive dal sapore di mare.
Zucchine tonde filanti
Zucchine golose con formaggio fuso stuzzicante: ecco la ricetta per stupire e accontentare soprattutto i più piccini!
Insalata di mare alla sarda
I profumi del Mediterraneo prendono il sopravvento in queste prime giornate di primavera e, tra le tante specialità di mare, vi proponiamo l’insalata di mare alla sarda.
Torta salata alla Ratatouille
Portate in tavola un piatto molto saporito e goloso, ideale per stupire i vostri commensali che la apprezzeranno moltissimo: la torta salata alla Ratatouille!
Insalata di piovra mare e monti
Ecco un secondo piatto molto gustoso e sostanzioso, con poche calorie e ideale per grandi e piccini: piovra, broccolo, aglio e alloro.
Capesante grigliate
Un antipasto di pesce facilissimo e sfizioso, rapido e gustoso: accendete la piastra, le capesante grigliate richiedono solo 2 minuti di cottura per lato.
Scalogno in agrodolce
Dolce, molto aromatico e profumato per natura, lo scalogno in agrodolce è un vero sfizio che regala al palato squisite note fruttate e delicate.
Polpo con crema alla zucca e cialda croccante di grana
Polpo con crema di zucca con cialda al parmigiano. Il segreto del piatto sono le foglioline di spinacino!
Hummus con il Bimby
Ecco la ricetta per preparare un antipasto a base di ceci e tahina, tipico del Medio Oriente, perfetto per l’aperitivo da accompagnare a pane azimo o bruschette.
Cappuccino di zucca salato
Ecco un antipasto sfizioso e chic per aprire con semplice raffinatezza una cena autunnale.
Galette alla zucca
Una torta salata semplicissima e deliziosa a base di zucca: per vivere questo autunno con gusto! Da provare senza dubbio alcuno.
Sushi fatto in casa: gli uramaki
Ecco la nostra pratica fotoricetta per preparare in casa gli uramaki, rotoli di riso ripieni in stile giapponese.
Scalogni glassati al Marsala
Gli scalogni vi salvano la vita quando non sapete con cosa fare il soffritto e una volta glassati possono essere antipasto o contorno.
Polpette greche
Le polpette greche sono particolarmente invitanti, fragranti e golose: ecco come realizzarle.
Cucina fusion: spiedini di pollo con Teriyaki al Marsala
La cucina fusion è una delle prove di quanto la nostra vita quotidiana sia influenzata dalla globalizzazione. Una tipica marinata giapponese incontra un prodotto d’eccellenza italiano, oriente e occidente collidono e il risultato è sorprendente.
Crocchette di melanzane e patate e rosmarino
Foto-ricetta facile e veloce per preparare delle deliziose crocchette di melanzane e patate cotte al forno.
Panzanella con verdure grigliate
Un piatto fresco, colorato e leggero per l’estate, una panzanella tutta nuova e molto saporita che piacerà a grandi e piccini!
Polpette di ceci
Le polpette di ceci sono gustose e sfiziose palline vegetariane e vegane che faranno felici grandi e piccini.
