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  3. Ricette Primi Piatti

Risotto asparagi e speck
Ricette Ricette Primi Piatti

Risotto asparagi e speck

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Pasta con vongole e ceci
Ricette Ricette Primi Piatti

Pasta con vongole e ceci

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Vellutata di topinambur
Ricette Ricette Primi Piatti

Vellutata di topinambur

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Ricette Ricette Primi Piatti

Pasta al forno con la zucca

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ravioli di carne
60 min.
Ricette Primi Piatti

Ravioli di carne

20 min.
Ricette Primi Piatti

Insalata di farro e zucchine

105 min.
Ricette Primi Piatti

Ravioli di grano saraceno ripieni di ricotta e cavolfiori, con salvia e speck

Riso con avocado e salmone affumicato
15 min.
Ricette Primi Piatti

Riso con avocado e salmone affumicato

Lasagne radicchio e salsiccia
15 min.
Ricette Primi Piatti

Lasagne radicchio e salsiccia

Sformato di patate
60 min.
Ricette Primi Piatti

Sformato di patate

pizzoccheri
30 min.
Ricette Primi Piatti

Pizzoccheri

riso alla cantonese
10 min.
Ricette Primi Piatti

Riso alla cantonese

di Anna Rosa Augurio 10 Gennaio 2021
Calamarata allo scoglio
Ricette Ricette Primi Piatti

Calamarata allo scoglio

Se volete gustare il sapore del mare, inebriandovi con profumi e sapidità dovete assolutamente realizzare questo primo piatto: la calamarata allo scoglio!

di Anna Rosa Augurio 30 Novembre 2020
Maccheroncini di Campofilone al limone
Ricette Ricette Primi Piatti

Maccheroncini di Campofilone al limone

Se volete un primo piatto sublime e sapientemente agrumato, ecco la ricetta dei Maccheroncini di Campofilone al limone.

di Roberta Zannoni 29 Ottobre 2020
Pasta con uova di lompo
Ricette Ricette Primi Piatti

Pasta con uova di lompo

Un primo piatto di grande effetto ottenuto con minimo sforzo. Protagoniste le uova di lompo, simili al caviale nell'aspetto, ma decisamente più low cost.

di Francesca Ceriani 22 Settembre 2020
Pasta alla boscaiola bianca
Ricette Ricette Primi Piatti

Pasta alla boscaiola bianca

La pasta alla boscaiola è una ricetta della cucina tradizionale italiana

di Roberta Zannoni 29 Luglio 2020
Spaghetti di riso con gamberetti
Ricette Ricette Primi Piatti

Spaghetti di riso con gamberetti

Una tipica ricetta da ristorante cinese. Ma potete preparare gli spaghetti di riso con i gamberi anche a casa... L'ideale in questo caso è utilizzare un wok!

di Roberta Zannoni 28 Maggio 2020
Pasta patate e vongole
Ricette Ricette Primi Piatti

Pasta patate e vongole

Due classici della cucina partenopea riuniti in un solo piatto. Ecco la ricetta di oggi, pasta patate e vongole!

di Roberta Zannoni 27 Febbraio 2020
Riso con avocado e salmone affumicato
Ricette Ricette Primi Piatti

Riso con avocado e salmone affumicato

Un piatto in cui il riso è solo un accompagnamento. I veri protagonisti della ricetta sono avocado e salmone affumicato, un classico abbinamento di questi ultimi anni!

di Tiziana Accardo 5 Febbraio 2020
Lasagna zucca e gorgonzola
Ricette Ricette Primi Piatti

Lasagna zucca e gorgonzola

Un primo piatto delizioso e perfetto per i vostri ospiti. Una rivisitazione delicata e corposa della lasagna con le verdure. Ecco la ricetta.

di Tiziana Accardo 13 Gennaio 2020
Zuppa di verza con polpettine
Ricette Ricette Primi Piatti

Zuppa di verza con polpettine

Una ricetta perfetta per queste fredde giornate d'inverno. Ecco come realizzare una gustosissima zuppa di verza con polpettine.

di Roberta Zannoni 27 Dicembre 2019
Spaghetti con crema di rucola e pompelmo
Ricette Ricette Primi Piatti

Spaghetti con crema di rucola e pompelmo

Un'idea di pesto a base di rucola, succo di pompelmo e mandorle, una variante al classico pesto genovese.

di Giovanna Maggiori 26 Novembre 2019
Polenta uncia o concia: ricetta originale
Ricette Ricette Primi Piatti

Polenta uncia o concia: ricetta originale

Polenta uncia è il nome tipico e dialettale che sta per polenta unta. Non lesinate gli ingredienti, ma abbondate, soprattutto con il burro, che si dovrà sentire nel risultato finale.

di Giovanna Maggiori 1 Marzo 2019
Risotto asparagi e speck
Ricette Ricette Primi Piatti

Risotto asparagi e speck

Il risotto con asparagi e speck è un piatto davvero speciale: ottimo per un pranzo o una cena in cui volete stupire i vostri ospiti con un piatto non troppo elaborato, ma di effetto!

di Daniela Melis 6 Febbraio 2019
Lasagne radicchio e salsiccia
Ricette Ricette Primi Piatti

Lasagne radicchio e salsiccia

Un classico della cucina italiana che si presta a tantissime varianti. Scoprite la ricetta gustosa delle lasagne radicchio e salsiccia.

di Giovanna Maggiori 21 Gennaio 2019
Vellutata di topinambur
Ricette Ricette Primi Piatti

Vellutata di topinambur

Un alimento a volte poco conosciuto e utilizzato sulle nostre tavole. Ecco un modo semplice ma gustoso per cucinarlo, adatto alle sere d’inverno: la vellutata!

di Anna Rosa Augurio 24 Ottobre 2018
Tortellini fritti alla crema
Ricette Ricette Primi Piatti

Tortellini fritti alla crema

Se volete realizzare dei dolci molto golosi, dorati e soffici che piaceranno a tutta la famiglia ecco la ricetta dei tortellini fritti alla crema.

di Anna Rosa Augurio 30 Dicembre 2020
Cannelloni con zucca e salsiccia
Ricette Ricette Primi Piatti

Cannelloni con zucca e salsiccia

Ecco uno sfizioso primo piatto per ingolosire i palati anche più raffinati dei vostri commensali: cannelloni con zucca e salsiccia.

di Anna Rosa Augurio 10 Novembre 2020
Pasta con zucchine e pancetta
Ricette Ricette Primi Piatti

Pasta con zucchine e pancetta

Cosa c'è di più goloso di un piatto gustoso e profumato? Ecco come realizzare la ricetta della pasta con zucchine e pancetta!

di Roberta Zannoni 4 Ottobre 2020
Pasta ricotta e noci
Ricette Ricette Primi Piatti

Pasta ricotta e noci

Spicchio d'aglio soffritto in padella, ricotta, pomodorini secchi e noci tritate. Un condimento saporito e veloce, da preparare mentre la pasta cuoce.

di Roberta Zannoni 30 Agosto 2020
Pasta al forno con besciamella
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Pasta al forno con besciamella

Piatto ideale per il pranzo della domenica, la pasta al forno ha diverse varianti regionali ma ciò che non può mai mancare è la crosticina in superficie!

di Francesca Ceriani 8 Luglio 2020
Pasta alla zozzona
Ricette Ricette Primi Piatti

Pasta alla zozzona

La pasta alla zozzona è un piatto tipico della cucina romana.

di Roberta Zannoni 16 Maggio 2020
Pasta ncasciata alla messinese
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Pasta ‘ncasciata alla messinese, il piatto della domenica

Melanzane fritte, caciocavallo e ragù. Ecco i tre ingredienti che proprio non possono mancare nella pasta 'ncasciata alla messinese, uno dei piatti preferiti del Commissario Montalbano!

di Roberta Zannoni 23 Febbraio 2020
riso al salto
Ricette Ricette Primi Piatti

Riso al salto

Il riso al salto nasce come piatto povero ma oggi è ormai diventato un piatto gourmet. Morbido all'interno e croccante all'esterno, è impossibile resistergli!

di Tiziana Accardo 17 Gennaio 2020
Zuppa di ceci
Ricette Ricette Primi Piatti

Zuppa di ceci

Un primo piatto caldo invernale molto semplice da realizzare e super gustoso.

di Roberta Zannoni 31 Dicembre 2019
Vellutata di carciofi e porri
Ricette Ricette Primi Piatti

Vellutata di carciofi e porri

Semplice e veloce da preparare, la vellutata è il comfort food ideale per riscaldarsi in queste fredde giornate invernali.

di Roberta Zannoni 24 Dicembre 2019
Risotto all'arancia
Ricette Ricette Primi Piatti

Risotto all’arancia

Un soffritto a base di porro, un risotto in cui si incontrano arancia e taleggio: una delle tante varianti di un tipico piatto del Nord Italia.

di Roberta Zannoni 16 Novembre 2019
Zuppa di ceci e castagne
Ricette Ricette Primi Piatti

Zuppa di ceci e castagne

Comfort food per eccellenza, una zuppa perfetta da servire nel periodo autunnale, veloce da preparare ma molto gustosa!

di Giovanna Maggiori 15 Febbraio 2019
Pappa pomodoro e funghi
Ricette

Pappa pomodoro e funghi

Una fondina di terracotta, pane toscano, pomodori e funghi: ecco tutto il necessario per poter gustare una zuppa che sarà apprezzata da grandi e piccini, nelle sere d'inverno

di Giovanna Maggiori 31 Gennaio 2019
Pasta con vongole e ceci
Ricette Ricette Primi Piatti

Pasta con vongole e ceci

Una ricetta veloce che vi farà sentire come in riva al mare. Per una nota fresca, abbiamo arricchito il piatto con il pomodoro e una spolverata di prezzemolo.

di Giovanna Maggiori 30 Novembre 2018
Ricette Ricette Primi Piatti

Pasta al forno con la zucca

Cercate un primo ideale per l'autunno? Ecco la ricetta che fa per voi: la pasta al forno con zucca conquisterà gli ospiti alla vostra tavola!

di Anna Rosa Augurio 4 Settembre 2018
Lasagne con carciofi al sugo e fiordilatte
Ricette Ricette Primi Piatti

Lasagne con carciofi al sugo e fiordilatte

Un ottimo primo, che delizia il palato di grandi e piccini: lasagne con carciofi al sugo e fiordilatte.

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