Ricette Primi Piatti
Un piatto in cui il riso è solo un accompagnamento. I veri protagonisti della ricetta sono avocado e salmone affumicato, un classico abbinamento di questi ultimi anni!
60 min.
20 min.
Ricette Primi Piatti
Insalata di farro e zucchine
105 min.
Ricette Primi Piatti
Ravioli di grano saraceno ripieni di ricotta e cavolfiori, con salvia e speck
60 min.
Ricette Primi Piatti
Sformato di patate
15 min.
Cosa Cucino Stasera
Risotto al salmone e yogurt
30 min.
Ricette Primi Piatti
Pasta con Zucca e Amaretti
15 min.
Ricette Primi Piatti
Pasta al caviale e agrumi
30 min.
Ricette Primi Piatti
Pizzoccheri
Un primo piatto delizioso e perfetto per i vostri ospiti. Una rivisitazione delicata e corposa della lasagna con le verdure. Ecco la ricetta.
Una ricetta perfetta per queste fredde giornate d'inverno. Ecco come realizzare una gustosissima zuppa di verza con polpettine.
Un'idea di pesto a base di rucola, succo di pompelmo e mandorle, una variante al classico pesto genovese.
Polenta uncia è il nome tipico e dialettale che sta per polenta unta. Non lesinate gli ingredienti, ma abbondate, soprattutto con il burro, che si dovrà sentire nel risultato finale.
Il risotto con asparagi e speck è un piatto davvero speciale: ottimo per un pranzo o una cena in cui volete stupire i vostri ospiti con un piatto non troppo elaborato, ma di effetto!
Un classico della cucina italiana che si presta a tantissime varianti. Scoprite la ricetta gustosa delle lasagne radicchio e salsiccia.
Un alimento a volte poco conosciuto e utilizzato sulle nostre tavole. Ecco un modo semplice ma gustoso per cucinarlo, adatto alle sere d’inverno: la vellutata!
Se volete realizzare dei dolci molto golosi, dorati e soffici che piaceranno a tutta la famiglia ecco la ricetta dei tortellini fritti alla crema.
Voglia di risotto? Ecco una versione facile e veloce, con la semplice aggiunta di salmone e yogurt.
Un piatto speciale, saporoso e fragrante che stupirà i vostri ospiti: le orecchiette risottate ai broccoli!
Una ricetta appetitosa per un'allegra serata con gli amici, realizzata con ingredienti semplici e ideale anche per vegetariani!
Ziti, carciofi zafferano: gli ingredienti chiave di questa ricetta facile da preparare ma molto golosa!
Un primo piatto elegante e prezioso, perfetto per “viziare” i vostri ospiti! Tenete a mente questa ricetta per il menù delle feste.
Una ricetta di alta cucina da provare a fare in casa: il risultato non potrà mai essere uguale a quello dello chef... ma vale la pena provarci.
Il riso al salto nasce come piatto povero ma oggi è ormai diventato un piatto gourmet. Morbido all'interno e croccante all'esterno, è impossibile resistergli!
Un primo piatto caldo invernale molto semplice da realizzare e super gustoso.
Semplice e veloce da preparare, la vellutata è il comfort food ideale per riscaldarsi in queste fredde giornate invernali.
Un soffritto a base di porro, un risotto in cui si incontrano arancia e taleggio: una delle tante varianti di un tipico piatto del Nord Italia.
Comfort food per eccellenza, una zuppa perfetta da servire nel periodo autunnale, veloce da preparare ma molto gustosa!
Una fondina di terracotta, pane toscano, pomodori e funghi: ecco tutto il necessario per poter gustare una zuppa che sarà apprezzata da grandi e piccini, nelle sere d'inverno
Una ricetta veloce che vi farà sentire come in riva al mare. Per una nota fresca, abbiamo arricchito il piatto con il pomodoro e una spolverata di prezzemolo.
Cercate un primo ideale per l'autunno? Ecco la ricetta che fa per voi: la pasta al forno con zucca conquisterà gli ospiti alla vostra tavola!
Un ottimo primo, che delizia il palato di grandi e piccini: lasagne con carciofi al sugo e fiordilatte.
Ecco un primo piatto classico della cucina mediterranea, caratterizzato da una base di pesce che troviamo in diverse regioni del Bel Paese, realizzato in diverse varianti.
Una ricetta semplice: alla classica purea di patate viene aggiunto il formaggio ed il prosciutto cotto. Con un pizzico di fantasia potete creare la vostra combinazione, anche vegetariana...
Ecco come preparare un grande piatto della tradizione Mantovana: i ravioli di zucca fatti in casa!
La zuppa di miso, leggera ma molto gustosa e nutriente, è costituita da brodo mescolato al dashi e alla pasta di miso.
Ecco come preparare passo passo delle mini parmigiane guarnite con besciamella allo zafferano.
L'unione fa la forza: il meglio della natura in un piatto semplice e genuino.