Torta frangipane arancia e amaretti

L'indivia gratinata al forno è un piatto profumatissimo e molto versatile in quanto si abbina benissimo a tantissimi secondi in maniera eccellente. La base di questo piatto è l'indivia belga una verdura prettamente invernale perfetta per realizzare innumerevoli piatti: antipasti, primi e secondi piatti, contorni etc. Infatti possiamo abbinarla a piatti molto semplici come taglieri di salumi e formaggi misti oppure carni o pesci cotti al vapore o alla griglia. In alternativa si possono abbinare pietanze più elaborate come spezzatini, arrosti, pesci al forno etc. Ma possiamo anche servirla durante un finger food oppure un apericena anche come antipasto. È

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