Torta alle arance soffice

La torta alle arance è una delle mie torte preferite. Grazie al succo delle arance e alla loro scorza grattugiata la vostra casa avrà un profumo irresistibile.

Procedimento

1. In in una ciotola rompete le uova, aggiungete lo zucchero e con lo sbattitore elettrico lavorate il composto fino a quando diventa spumoso, circa due minuti.
2. Aggiungete l’olio di semi, le scorze di tre arance, il succo di arancia, la farina setacciata e il lievito.
3. Amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Imburrate e infarinate uno stampo da 24 cm.
5. Infornate a 180 gradi, forno statico, per 45 minuti.
6. Fate sempre la prova stecchino.
7. Lasciate raffreddare la torta e spolverizzate con lo zucchero a velo.

La torta è pronta per essere mangiata.

Buon appetito.