Torta all’arancia con gocce di cioccolato

La torta all’arancia con gocce di cioccolato è un dolce semplice, sempre pronto a regalare grandi soddisfazioni sia a chi lo prepara sia a chi ha la fortuna di assaggiarlo. È ideale sia per colazione che per merenda, indipendentemente da chi lo mangi, oltre a essere adatto anche alle persone che non vantano grande esperienza nella preparazione dei dolci. Per la sua preparazione è importante usare soltanto ingredienti freschi di stagione, in modo da ottenere un risultato strabiliante, che lascerà tutti senza parole. A seguire la ricetta della torta all’arancia con gocce di cioccolato: tutto quello da sapere sugli ingredienti e la preparazione.

La preparazione della torta all’arancia con gocce di cioccolato

1. In primis bisogna montare il burro morbido insieme allo zucchero, la vaniglia, le bucce degli agrumi e un pizzico di sale (tempo due-tre minuti). Nell’eventualità si utilizzi l’olio di semi di girasole in sostituzione del burro, basterà mescolarlo insieme a tutti gli altri ingredienti appena citati, senza dunque avere il bisogno di montare.
2. Una volta ottenuto un composto dal colore chiaro e di consistenza spumosa, aggiungere le uova intere, una alla volta. Dopo aver unito tutte le uova, aggiungete al composto la spremuta d’arancia, quindi la farina e il lievito.
3. Arrivati a questo punto della ricetta, occorre amalgamare le gocce di cioccolato.
4. L’impasto così ottenuto andrà posizionato all’interno di una tortiera dalle dimensioni pari a 20-22 cm, quindi riponete il tutto in forno per la cottura a 170 gradi. In totale, la durata della cottura è stimata attorno ai 30-35 minuti. Al fine di verificare che la torta all’arancia con gocce di cioccolato sia effettivamente pronta, il consiglio è sempre quello di fare la prova stecchino.
5. Infine, prima di sfornarla, va lasciata intiepidire per almeno dieci minuti (aggiungere lo zucchero a velo solo dopo che si raffredda). Buon appetito!