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D'estate è la colazione tipica dei siciliani, spesso accompagnata dalla brioche con il tuppo. Ebbene sì, stiamo parlando della granita.Che sia al limone, al caffè, alle mandorle o ai pistacchi, poco importa,quel che è certo è che è molto più di una semplice granita, è un rito e un momento per stare insieme agli amici. La granita Siciliana nelle sue tante declinazioni Indubbiamente la granita per eccellenza è quella siciliana, contraddistinta da una particolare cremosità, ottenuta mescolando di continuo il composto.A seconda della zona della Sicilia in cui ci si trova, diverse sono poi le sue varianti. La granita messinese

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