Biscotti cioccolato e sale

La calamarata allo scoglio è una tra le ricette della cucina tradizionale italiana più amata e cucinata soprattutto in occasioni di ricorrenze particolari come il cenone della Vigilia di Natale o quello dell'ultimo dell'anno. Questo tripudio di sapore e fragranze è un eccellente primo piatto per iniziare alla grande un pranzo o una cena a tema dopo uno stuzzicante antipasto di mare. Ma può anche essere proposto come piatto unico data la ricchezza di molluschi e frutti di mare nonchè di pasta. La ricetta ha origini partenopee e prende il nome dal tipo di pasta utilizzata per preparare la ricetta,

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