Come pastorizzare le uova con bimby e senza
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Il daikon è una radice bianca originaria dell’Asia e sono numerose le proprietà benefiche ad ecco associate. Il daikon, una radice ‘miracolosa’ Una radice bianca, a cui sono associate numerose proprietà benefiche, quasi miracolose: questo è il daikon, originario e diffuso soprattutto in Asia. I nomi con cui è conosciuto sono tre: ravanello cinese, ravanello giapponese e ravanello invernale. Questa radice è consumata in prevalenza in Giappone e il suo significato tradotto dalla lingua giapponese è ‘grossa radice’. La sua forma ricorda quella di una carota, ma è bianco e ha un sapore forte, quasi piccante. La cucina giapponese
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