Speciale ricette senza lattosio

Ebbene si, le giornate stanno diventando sempre più calde man mano che ci avviciniamo all'estate. E, ormai, la voglia di piatti freschi e leggeri comincia a farsi sentire. Soprattutto se dobbiamo mangiare un piatto veloce durante la nostra pausa pranzo in ufficio, per poi ricominciare a lavorare. L'insalata di quinoa, tonno e curcuma fa decisamente al caso nostro, ma tante altre sono le possibili alternative. Dalle insalate di riso a quelle di pasta, dai cous cous alle frittate fino alle varie insalatone. La quinoa: perché tutto il mondo la apprezza Oggi prepariamo un'insalata a base di quinoa, un non cereale