birrificio esterno

Il crescione è, insieme alla piadina, uno tra i tanti fiori all'occhiello della nostra cucina regionale italiana, uno tra i classici street food più amati e conosciuti che troviamo in prevalenza sui chioschi tipici della riviera romagnola. Differenza tra crescione e piadina Queste due golosità si distinguono fra di loro non tanto per la composizione dell'impasto, ma per la cottura. Infatti gli ingredienti per l'impasto sono i medesimi mentre quello che cambia è il modo di farcire ed il metodo di cottura. Sono comunque piuttosto diverse tra di loro e vale la pena di realizzarle entrambe per assaporarne le diverse

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