nutrisan intolleranze

Le intolleranze alimentari a Nutrisan 2013

A Bolzano torna l’appuntamento con l’alimentazione sana e corretta per tutti con tanti espositori, docenti, realtà del settore e chef

Il mondo delle intolleranze sarà protagonista di Nutrisan 2013, il salone dell’alimentazione sana per tutti, a Bolzano dal 22 al 24 novembre. Ci saranno conferenze, espositori, il congresso sulla celiachia e show cooking per imparare a cucinare senza glutine e senza lattosio.
Tra queste dimostrazioni, vi segnaliamo quelle dello stand dell’istituto di medicina biologica di Milano (Imbio) che, in collaborazione con Zafferano 3 Cuochi, con ilmondodelleintolleranze.it e con chef stellati, vi proporrà ricette alternative ma sempre gustose. Lo zafferano è un ingrediente tollerato da tutti e, secondo Giuseppe Di Fede, docente dell’Imbio, grazie alle sue proprietà, può aiutare a contrastare gli effetti delle intolleranze.
Insieme all’istituto milanese e al portale sulle intolleranze, parteciperà a Nutrisan 2013 anche il consorzio per la tutela del formaggio gorgonzola con altri invitanti show cooking. Tra l’altro, secondo uno studio condotto da Mario Del Piano, primario di gastroenterologia all’ospedale Maggiore di Novara, per il consorzio, il gorgonzola è un formaggio che può essere gustato anche dagli intolleranti al lattosio.



Asteroide a settembre 2019: la traettoria del QV89 verso la Terra
Eventi

Asteroide a settembre 2019: la traiettoria del QV89 verso la Terra

Notte Europea dei Ricercatori 2019: date, città e programma
Eventi

Notte Europea dei Ricercatori 2019: date, città e programma

Eventi

I concerti più belli dell’estate

Festa della repubblica a Roma
Eventi

2 giugno: eventi, parate e concerti da non perdere

A Milano parte MILOVE, il fashion weekend solidale
Eventi

A Milano parte MILOVE, il fashion weekend solidale

1 maggio: idee per chi resta in città
Eventi

1 maggio: idee per chi resta in città

primo maggio
Eventi

1 maggio: cosa si festeggia e perché

Milano vista dall'alto
Eventi

Salone del Mobile 2019, la Design Week che piace a tutti

Massimo Marino chi è il marito di Roberta Bruzzone
Celebrity

Massimo Marino: chi è il marito di Roberta Bruzzone

Massimo Marino, da funzionario di polizia a marito della famosa criminologa, ecco chi è e cosa fa nella vita!

Leggi di più