Zucca ripiena di formaggio al forno

Un ortaggio che si presta a mille ricette, in questa versione la tipologia Mantovana è cotta al forno e arricchita da una varietà di formaggi.

Zucca spaghetti al forno

Ecco una ricetta rapida e gustosa per una qualità di zucca considerata un “super-food” per l’alta concentrazione di acido folico, potassio, Vitamina A, Vitamina C e carotene.

Zucca fritta

Uno degli ortaggi più usati nella cucina mediterranea, regina indiscussa dell’autunno. Ecco una ricetta facile e veloce, tipica della tradizione lombarda.

Budino di Halloween

Un budino senza uova, ideale per deliziare grandi e piccini? Il budino di zucca. Ottimo se servito in coppette spaventose!

Ricette di Halloween senza uova

Per Halloween sono tantissime le ricette senza uova, da realizzare per festeggiare in allegria e senza pensieri la notte delle streghe!

Ricette di Halloween senza glutine

Ad Halloween oltre le classiche ricette si possono realizzare anche tanti piatti senza glutine. Zucche al forno, crema di zucca, ma anche frittelle e occhi insanguinati… scopri con noi le migliori!

Torte di Halloween

Per festeggiare Halloween prepara una bella torta: alla zucca, con il cioccolato, alla cannella oppure salata, ce ne sono di tantissimi tipi tutte deliziose e divertenti!

Cocktail alla zucca

Tutti i benefici della zucca in un bicchiere: ecco come preparare un cocktail di zucca sia in verisone alcolica che analcolica! Che sia l’idea in più per la cena di Halloween?

Zucca al forno

Una ricetta semplicissima che però saprà soprendervi: zucca al forno profumata con rosmarino fresco.
… Perchè la buccia della zucca è davvero squisita!!! Provare per credere!!!

Crema vellutata di zucca

Morbida, vellutata, calda e confortante: ecco una ricetta ideale per questa stagione. La crema di zucca, con la sua dolcezza e la sua bontà vi farà accogliere con il sorriso l’autunno e i primi freddi.

Lasagne alla zucca

Una vera delizia per il palato! Fatevi conquistare e tentare da questo primo piatto ricco di sapore e avvolgente in cui distinguere con chiarezza il dolce della zucca e il sapido dello speck. Una ricetta da chef in poche mosse!

Tortelli di zucca

La soddisfazione di portare in tavola un delizioso piatto di pasta fresca ripiena fatta in casa non ha eguali! Provate questi tortelli di zucca e la soddisfazione sarà doppia!!

Braciole alla zucca

Ecco a voi un piatto autunnale davvero delizioso: morbide braciole adagiate su un letto di crema di zucca. Il secondo ideale per il party di Halloween e per tutto l’autunno!

Frittelle di Zucca dolci

Per Halloween prova queste deliziose frittelle di zucca dolci, così buone che una tira l’altra! Da servire con un ciuffo di panna o cioccolato fondente.

Macaroons di Halloween

I macarons di Halloween sono dei dolcetti deliziosi, perfetti per la festa delle streghe, da decorare con il cioccolato e farcire con una crema di zucca.

Zucca, l’ortaggio multiuso

Un ortaggio soprendente, che si adatta a tutti i palati e a tutti gli ingredienti. Dal dolce al salato, dall’antipasto al desserto: scoprite il meraviglioso mondo delle zucche!

Spezzatino alla zucca

Un secondo piatto fragrante e morbido, preparato con carne tenera e zucca, da servire in autunno, per Halloween, ma non solo!

Torta soffice alla zucca

Soffice e deliziosa questa torta alla zucca, da gustare non solo ad Halloween, ma anche a merenda o a colazione.

Cheesecake alla zucca

La cheesecake alla zucca è il dolce perfetto per Halloween. Con una base croccante di biscotti e una mousse morbida di philadelphia e zucca, l’ideale per la notte delle streghe.

Vellutata Misteriosa per Halloween

Una crema dolce e delicata, soffice e leggera a base di zucca e patate è già deliziosa di per sé in ogni occasione. Ma per Halloween l’idea è di renderla un po’ più speciale e misteriosa…

Risotto alla zucca

Una ricetta tipica lombarda della tradizione contadina, dal gusto e dal profumo avvolgente, ideale per riscaldare le fredde serate autunnali