Fichi d’India, proprietà e controindicazioni

C’è un tesoro naturale che cresce solo a Chios, isola greca a sud di Lesbo e vicina alla costa turca. È il mastice (o mastica, o ancora mastiha) ricavato dal Lentisco (Pistacia Lentiscus), pianta sempreverde diffusa in tutta l’area del Mediterraneo. Le proprietà terapeutiche di questa linfa sono riconosciute e apprezzate fin dal V secolo avanti Cristo e confermate da studi più recenti. Le caratteristiche del mastice di Chios Se la pianta da cui viene ricavato è diffusa in numerosi Paesi, solo a Chios è consentita la coltivazione e la lavorazione del mastice. I contadini autorizzati seguono uno specifico protocollo

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