Cassatelle di Carnevale

Ecco una sorta di grandi ravioli dolci, al cui interno c’è un impasto di ricotta che vengono fritte e servite durante le feste di Carnevale. Sono un prodotto tipico siciliano e ne esiste anche una versione salata

Pasta e broccoli alla salsa di cozze

Se volete realizzare un primo piatto semplice, originale e molto gustoso a base di pesce, ecco la ricetta che fa per voi: la pasta e broccoli alla salsa di cozze!

Cavolfiore gratinato al parmigiano

Preparate un piatto jolly squisito con pochi e semplici ingredienti che farà felici anche i più piccini: il cavolfiore gratinato al parmigiano!

Waffel salati: come prepararli

Oltre alle più tradizionali versioni dolci, ne sono nate versioni salate ai formaggi o salumi: come spuntino, pranzo o cena informali.

Crema di ceci, curry e yogurt

Cercate una ricetta originale e squisita, facile e veloce, che può essere servita in molteplici occasioni e dalla fragranza calda ed esotica? Ecco quello che fa per voi: la Crema di ceci, curry e yogurt!

Saltata di cozze

Un piatto semplicissimo da preparare, ma dal successo assicurato! Perfetto per aprire con gusto e allegria le nostre cene estive dal sapore di mare.

Topinambur in padella

Un contorno facile e veloce ideale per accompagnare carni arrosto o alla griglia e pesci al forno. Provate i topinambur anche al posto delle classiche patate insieme ad un hamburger sia di carne che vegetale di legumi.

Asparagi al cartoccio

Un modo diverso dal solito per cucinare e servire gli asparagi: al forno, al cartoccio! Ricetta facile, veloce, bella e buona!

Soda bread

Ti sei accorto all’ultimo momento che non hai pane fresco per cena? Il soda bread è la soluzione che fa per te: in 1 ora avrai in tavola una bella e buona pagnotta.

Pagello fragolino al forno

Un secondo piatto di pesce facile, veloce e adatto sia per la cena di tutti i giorni, sia per il pranzo della domenica: è il pagello fragolino al forno.

Latticello fatto in casa

La ricetta semplicissima e rapidissima per preparare in casa il latticello, ingrediente fondamentale per molte ricette inglesi e americane ma di difficile reperibilità.

Radicchio rosso in padella

Ecco una ricetta facile, veloce e molto versatile. Insaporito con un leggero soffritto può essere servito come contorno, per accompagnare dei crostini oppure come ricetta di base per altre preparazioni.

Zuppa alla Pavese

Una ricetta povera, nata per caso e diventata famosissima per la bontà che ci riserva nonostante la sua semplicità.

Frittura di paranza

Per chi pensa che una buona frittura di pesce si possa gustare solo al ristorante, ecco una ricetta che forse gli farà cambiare idea: la frittura di paranza.

Pumpkin spice latte

Per tutti coloro che non hanno uno Starbucks sotto casa ecco la ricetta per il pumpkin spice latte homemade.

Platessa alla mugnaia

Un piatto di pesce saporito e gustoso, semplicissimo e veloce: ecco come risolvere la cena preparando la Platessa alla mugnaia.

Salsa agrodolce: come si fa?

Ecco la ricetta per preparare in casa in poche mosse una deliziosa salsa agrodolce adatta ad insaporire pesce, carne e verdure.

Galette alla zucca

Una torta salata semplicissima e deliziosa a base di zucca: per vivere questo autunno con gusto! Da provare senza dubbio alcuno.

Platessa al forno con patate

Cosa cucinare per il pranzo in famiglia della domenica? Il filetto di platessa al forno con le patate è l’idea vincente! La ricetta è facile e in mezz’oretta il piatto è in tavola.

Zucchine al forno

Zucchine al forno: un’idea perfetta per guadagnare il consenso dei bambini e anche per ingolosire palati più raffinati.

Bigoli in salsa: la ricetta originale

Se volete portare in tavola e assaporare un piatto appetitoso, gustoso, semplice e veloce da realizzare, ecco una ricetta veneta che piacerà a tutti: i bigoli in salsa.

Funghi porcini trifolati

Una ricetta semplice e veloce ma ricca di sapore per realizzare un contorno autunnale tra i più squisiti: i funghi porcini trifolati.